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香港食安中心呼籲市民不要食用一批懷疑含過量金黃葡萄球菌的瓶裝咸蛋醬

放大字體  縮小字體 時間:2019-02-22 09:20 來源:香港食安中心 原文:
核心提示:香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)二月二十一日表示,接獲澳門食品安全中心通知指一批從香港進口的瓶裝咸蛋醬被驗出含過量致病菌金黃葡萄球菌,中心正跟進事件。
  香港食物環(huán)境衛(wèi)生食物安全中心(中心)二月二十一日表示,接獲澳門食品安全中心通知指一批從香港進口的瓶裝咸蛋醬被驗出含過量致病菌金黃葡萄球菌,中心正跟進事件。
 
  產(chǎn)品資料如下:
 
  產(chǎn)品名稱:流沙咸蛋醬
 
  品牌:潤志
 
  來源地:中國
 
  經(jīng)銷商:香港潤志實業(yè)發(fā)展公司
 
  淨重:每瓶一百八十克
 
  此日期前最佳:二○一九年十月二十五日
 
  中心發(fā)言人說:「中心接獲澳門食品安全中心通報,指從上述由香港進口的咸蛋醬抽取樣本作檢測,結果顯示食物樣本每克含十五萬個金黃葡萄球菌,超出澳門標準。而根據(jù)本港《食品微生物含量指引》,如即食食品樣本每克含有超過一萬個金黃葡萄球菌及其他凝固酶陽性葡萄球菌,亦屬不滿意。中心隨即聯(lián)絡涉事本港經(jīng)銷商跟進。根據(jù)該公司提供的資料,涉事批次產(chǎn)品曾在本港出售,并已售罄?!?/div>
 
  有關經(jīng)銷商已按中心指令進行回收,市民可于辦公時間致電其熱線2650 3802,查詢上述產(chǎn)品的回收事宜。中心亦正追查有關產(chǎn)品的分銷情況。
 
  根據(jù)《公眾衛(wèi)生及市政條例》(第132章)第54條的規(guī)定,所有在香港出售的食物,不論進口或本地生產(chǎn),必須適合供人食用。若觸犯有關法例,可被判最高罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。
 
  他續(xù)說:「金黃葡萄球菌可產(chǎn)生引致食物中毒的腸毒素,常見的癥狀包括噁心、嘔吐及腹痛,常伴有腹瀉。中心呼籲市民如購入涉事批次產(chǎn)品應停止食用,業(yè)界如持有關產(chǎn)品,亦應立即停止使用或出售?!?/div>
 
  中心會知會業(yè)界,并會繼續(xù)跟進事件和采取適當行動。調(diào)查仍然繼續(xù)。
 
  完
 
  2019年2月21日(星期四)
日期:2019-02-22
 
 
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