一、抽檢基本情況

 

　　經(jīng)國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心檢驗，哈爾濱市比優(yōu)特商貿(mào)有限公司尚志分公司銷售的標(biāo)稱佳木斯市哈爾香食品有限公司生產(chǎn)的1批次食品不合格。食品名稱為林道斯哈爾濱風(fēng)味紅腸，抽樣單編號為GC18000000001232376，檢驗報告編號為NO：CCS18100448，標(biāo)稱生產(chǎn)日期為2018年9月11日，規(guī)格為220g/袋，不合格檢驗項目為菌落總數(shù)。

 

　　二、對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　佳木斯市郊區(qū)市場監(jiān)督管理局于2018年11月12日對黑龍江省佳木斯市哈爾香食品有限公司進(jìn)行了立案調(diào)查。該生產(chǎn)者違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（十三）項規(guī)定，佳木斯市郊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款的規(guī)定給予下列行政處罰（佳郊市監(jiān)處字〔2018〕002號）：（1）沒收違法所得400元；（2）罰款89315元。

 

　　尚志市市場監(jiān)督管理局于2018年11月14日對哈爾濱市比優(yōu)特商貿(mào)有限公司尚志分公司進(jìn)行了立案調(diào)查，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，對其免予行政處罰（尚市監(jiān)不予處字〔2018〕192號）。

 

　　三、原因排查及企業(yè)整改情況

 

　　經(jīng)調(diào)查核實，該批次產(chǎn)品不合格原因為滅菌工人操作全自動滅菌線時放入產(chǎn)品過多，殺菌不徹底，導(dǎo)致菌落總數(shù)項目超標(biāo)。該生產(chǎn)企業(yè)已于2018年11月13日至2018年11月14日進(jìn)行全面整改，加強(qiáng)對衛(wèi)生環(huán)境把控及工作人員培訓(xùn)。佳木斯市郊區(qū)市場監(jiān)督管理局已對該企業(yè)整改情況進(jìn)行全面復(fù)查，復(fù)查結(jié)果為合格。

 

　　黑龍江省市場監(jiān)督管理局

 

　　2019年2月20日