中國春節(jié)為期兩周的節(jié)日期間，中國對澳洲龍蝦和鮑魚的需求大大增加。為了滿足中國消費(fèi)者的胃口，澳洲漁民及海產(chǎn)品出口商忙成一團(tuán)。

 

　　據(jù)SBS報(bào)道，29歲的新州龍蝦捕撈漁民兼海產(chǎn)公司Narooma Bridge Seafoods的所有人麥卡洛克（Ben McCulloch）在中國春節(jié)的前幾個(gè)月就開始備貨，還在中國春節(jié)期間另請了包裝工人與送貨司機(jī)。

 

　　龍蝦是中國節(jié)慶期間最受歡迎的菜肴之一，而澳洲龍蝦聞名天下。麥卡洛克告訴記者，這些品質(zhì)最佳的龍蝦僅澳洲和新西蘭有產(chǎn)。

 

　　除了龍蝦之外，澳洲鮑魚的需求也在春節(jié)期間出現(xiàn)激增。新州鮑魚捕撈人邦尼（Stephen Bunney）表示：“來自中國的需求非常高，中國春節(jié)是我們的一個(gè)關(guān)鍵捕撈季節(jié)。”他說，春節(jié)期間的鮑魚價(jià)格是一年最高的時(shí)候。

 

　　同樣受惠于這波高需求的還有澳洲的海產(chǎn)品出口商，中國春節(jié)期間也是他們最賺錢的時(shí)候。

 

　　海產(chǎn)品出口公司Lobster World的所有人陳（Simon Chan，音譯）告訴記者，在自己6年前剛創(chuàng)業(yè)時(shí)，出口中國的龍蝦僅約10到20噸，但近幾年的出口量多達(dá)80噸，單今年中國春節(jié)期間，自己就向中國出口了30噸活龍蝦。

 

　　澳洲農(nóng)業(yè)資源經(jīng)濟(jì)局（ABARE）數(shù)據(jù)顯示，澳洲對中國大陸的巖龍蝦出口量從2015-16年的119噸飆升至兩年后的5412噸，出口額高達(dá)4.68億澳元。與此同時(shí)，鮑魚出口量也在2015年至2018年間激增2倍，到991噸。

 

　　專家指出，這些令人驚喜的出口增長離不開中澳關(guān)稅的減免以及中國中產(chǎn)階級(jí)規(guī)模的擴(kuò)大。