近期，國(guó)內(nèi)、國(guó)外的帝王蟹價(jià)格走勢(shì)出現(xiàn)了嚴(yán)重的分化現(xiàn)象。

 

　　在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)的紅帝王蟹供給充足，大批量的活蟹賣(mài)往中國(guó)和韓國(guó)，價(jià)格從今年夏季的$40/kg跌至$23/kg，跌幅超40%。

 

　　而在美國(guó)市場(chǎng)，過(guò)去五個(gè)月中等規(guī)格的帝王蟹價(jià)格（較2017年同期）上漲幅度超過(guò)$3.00/lb（$6.7/kg），16/20規(guī)格金帝王蟹價(jià)格上漲29%，16/20紅蟹上漲25%。4/7紅帝王蟹在美國(guó)售價(jià)為$21/lb左右，6/9規(guī)格紅蟹價(jià)格大約在$20/lb，9/12規(guī)格價(jià)格大約為$19/lb。

 

　　今年上半年，美國(guó)市場(chǎng)帝王蟹價(jià)格起伏不大，但夏季過(guò)后，舊的庫(kù)存清貨后，新的一批帝王蟹高價(jià)進(jìn)入市場(chǎng)。

 

　　根據(jù)北太平洋漁業(yè)管理委員會(huì)（NPFMC）文件，2018-2019捕撈季期間，美國(guó)西海岸帝王蟹捕撈限額（TAC）設(shè)定為1,950噸，較上個(gè)季度削減35%，美國(guó)帝王蟹產(chǎn)量也降至1996年后最低水平。

 

　　另一帝王蟹主產(chǎn)區(qū)——挪威也大幅削減了2019年的捕撈限額。挪威海產(chǎn)局（NSC）稱，2019年帝王蟹捕撈限額為1,500噸，較2018年削減350噸。其中，公蟹捕撈限額為1,750噸，母蟹100噸，并且，甲殼長(zhǎng)度低于130mm的帝王蟹將不允許捕撈上岸。

 

　　挪威漁業(yè)部長(zhǎng)Harald Nesvik表示：“近些年挪威帝王蟹資源衰減明顯，科學(xué)界警告業(yè)內(nèi)，若不注重保護(hù)，野生資源很快就會(huì)枯竭。我們不能允許這種現(xiàn)象發(fā)生，加強(qiáng)帝王蟹捕撈管理是我們的職責(zé)所在。”

 

　　俄羅斯是全球最大的帝王蟹生產(chǎn)國(guó)，但其具體產(chǎn)量數(shù)據(jù)不是十分透明。

 

　　俄羅斯帝王蟹產(chǎn)自巴倫之海和遠(yuǎn)東地區(qū)，早在今年年初，在美國(guó)佛羅里達(dá)召開(kāi)的“全球海產(chǎn)品市場(chǎng)會(huì)議（GSMC）”上，專家預(yù)計(jì)2018年俄羅斯帝王蟹產(chǎn)量約為2.6萬(wàn)噸，較2017年增長(zhǎng)5千噸。

 

　　不過(guò)，在俄羅斯海域，諸多非法捕撈帝王蟹的問(wèn)題長(zhǎng)期存在，導(dǎo)致真實(shí)供給情況難以統(tǒng)計(jì)。雖然俄羅斯和美國(guó)政府簽有協(xié)議，雙方同意減少非法捕撈，但具體落實(shí)情況難以被證實(shí)。

 

　　過(guò)去兩年內(nèi)，帝王蟹貿(mào)易情況發(fā)生了根本性改變，50%以上的帝王蟹都是活體銷售。俄羅斯巴倫之海地區(qū)捕撈的帝王蟹只有冷凍產(chǎn)品，但遠(yuǎn)東地區(qū)能出產(chǎn)更多的活蟹。

 

　　挪威也在積極改變運(yùn)輸方式，在較短的未來(lái)，70%以上挪威帝王蟹也將活體出口。