食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)海南省食藥監(jiān)局消息，原海南省食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、速凍食品2類產(chǎn)品150批次，其中，抽樣檢驗項目合格樣品143批次，不合格樣品7批次。

 

　　抽檢信息顯示，不合格食品均為食用農(nóng)產(chǎn)品，不合格原因為檢出農(nóng)獸藥殘留超標。其中3批次蔬菜檢出農(nóng)藥殘留超標，分別為：昌江石碌第三市場符多坤菜攤銷售的上海青，啶蟲脒超標；陵水百佳匯商貿(mào)有限公司銷售的茄子，氧樂果檢超標；樂東樂城農(nóng)貿(mào)市場林淑艾蔬菜攤銷售的韭菜，腐霉利超標。

 

　　《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763）中規(guī)定，普通白菜（如上海青、小青菜等）中啶蟲脒的最大殘留限量為1mg/kg；芹菜中氧樂果的最大殘留限量為0.02mg/kg；韭菜中腐霉利的最大殘留限量為0.2mg/kg。長期食用農(nóng)藥殘留超標的蔬菜，可能對人體健康產(chǎn)生一定的不良影響。

 

　　另外，還有4批次動物性食品檢出獸藥不合格，其中3批次豬肝檢出五氯酚酸鈉，分別為：儋州那大紅旗市場劉木香豬肉攤銷售的豬肝，五氯酚酸鈉檢測值為7.1μg/kg；洋浦普瑞綜合市場曾麗勇C020號攤位銷售的豬肝，五氯酚酸鈉檢測值為7.3μg/kg、磺胺類（總量）檢測值為1398μg/kg；白沙牙叉世華豬肉攤銷售的豬肝，五氯酚酸鈉檢測值為11μg/kg。

 

　　五氯酚酸鈉屬于有機氯農(nóng)藥，是氯代烴類殺蟲劑和殺真菌劑?；前奉愃幬锸呛铣傻囊志惈F藥，除了治療敏感菌所致傳染病外，通常情況下還用于治療傳染性腦膜炎、痢疾、弓形體病。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)未嚴格控制休藥期或超量使用可能導(dǎo)致殘留超標?！秳游镄允称分蝎F藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號）將五氯酚酸鈉列入禁止使用且不得在動物性食品中檢出的藥物，磺胺類在食品動物的肌肉中的最高殘留限量為100ug/kg。

 

　　曾德安（屯昌屯城愛燕禽肉攤）銷售的雞胗，氯霉素檢測值為5.0μg/kg。氯霉素是一種廣譜抑菌劑，《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號）將氯霉素列入禁止使用且不得在動物性食品中檢出的藥物。雞肉中檢出氯霉素的原因可能為養(yǎng)殖環(huán)節(jié)為防治動物疾病而非法使用。

 

　　海南省食藥監(jiān)局表示，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門已經(jīng)依法采取措施予以查處，并責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報告；責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施防控風(fēng)險。

      相關(guān)報道：海南省市場監(jiān)督管理局關(guān)于150批次食品安全抽樣檢驗結(jié)果的通告（2018年第41期）
 

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