英國《每日郵報(bào)》近日?qǐng)?bào)道,不斷升高的溫度和不斷變化的天氣模式使得干旱和熱浪更加普遍,未來將對(duì)全世界的大麥田造成了毀滅性的影響。而大麥?zhǔn)瞧【浦械年P(guān)鍵成分,由于產(chǎn)量驟降,啤酒很快就會(huì)變得稀有。因此專家近日警告說,這種大麥短缺可能會(huì)迫使澳洲啤酒價(jià)格翻番。
據(jù)估計(jì),大麥產(chǎn)量可能會(huì)下降17%。澳洲是全球啤酒消費(fèi)量排名第23的國家,澳人每年人均消費(fèi)量相當(dāng)于71.4升啤酒,而且澳洲的啤酒價(jià)格目前已經(jīng)是全球最昂貴之一了。不過,全澳各地的啤酒價(jià)格各不相同,平均每人一品脫啤酒的價(jià)格約為8元(澳元,下同),墨爾本稍貴,價(jià)格約為9元。
一旦全球氣溫上升幅度達(dá)到1.5℃至2.5℃,預(yù)計(jì)啤酒價(jià)格將上漲10%至15%。而如果發(fā)生嚴(yán)重的氣候事件,全球啤酒消費(fèi)將下降16%,即290億升,大致相當(dāng)于美國每年的總啤酒消費(fèi)量。即使在不太嚴(yán)重的極端事件中,啤酒消費(fèi)量也下降了4%,價(jià)格上漲15%。