越南工貿(mào)部貿(mào)易促進(jìn)局副局長(zhǎng)表示，憑借熱帶農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)和與全球經(jīng)濟(jì)的緊密結(jié)合，越南能夠生產(chǎn)多種高營養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品和商業(yè)價(jià)值。截至2018年6月底，越南有10多種主要農(nóng)產(chǎn)品用于出口。這些產(chǎn)品已遍布全球160多個(gè)國家和地區(qū)，包括美國、歐盟和日本等主要市場(chǎng)。

 

　　這些產(chǎn)品帶來了超過10億美元的出口收入，包括咖啡、大米、腰果、水果和蔬菜以及胡椒。在世界排名中，越南分別在出口辣椒、咖啡和大米方面排名第一、第二和第三。然而，由于加工能力有限，缺乏強(qiáng)大的品牌名稱，農(nóng)產(chǎn)品和食品的出口營業(yè)額與出口量不匹配，由于許多中間步驟，出口利潤(rùn)也有所減少。

 

　　歐洲市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品，特別是熱帶產(chǎn)品的需求很高，但他們對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全也提出了嚴(yán)格的要求。這需要越南出口商積極尋求與外國合作伙伴合作的機(jī)會(huì)，加入全球供應(yīng)鏈，提高工人的技能和生產(chǎn)力。應(yīng)該徹底改革生產(chǎn)過程，使水果和蔬菜符合危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)認(rèn)證或全球良好農(nóng)業(yè)操作認(rèn)證，并有資格出口到歐盟。專家表示，還需要發(fā)展集中農(nóng)業(yè)區(qū)，采用先進(jìn)的保鮮和加工技術(shù)，以滿足進(jìn)口商的需求。（本文編譯：第一食品網(wǎng) ZING）