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日本將在7月解除豆腐的常溫售賣禁令

時間：2018-06-29 13:56 來源：食品伙伴網(wǎng) 作者：曉娜原文:

核心提示：據(jù)日媒6月28日報道，厚生勞動省將于7月中旬基于《食品衛(wèi)生法》修改《食品、添加劑等的規(guī)格基準》，同時將解除豆腐常溫販賣的禁令。

食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)日媒6月28日報道，厚生勞動省將于7月中旬基于《食品衛(wèi)生法》修改《食品、添加劑等的規(guī)格基準》，同時將解除豆腐常溫販賣的禁令。

目前，在無菌狀態(tài)下制造的無菌灌裝豆腐必須在冷藏條件下售賣?？梢栽诔厥圪u的無菌灌裝豆腐，由于原料和制造過程中沒有混入細菌，即使不添加保鮮劑和添加劑也能長時間保存。雖然森永乳業(yè)和佐藤雪食品已向海外出售這種無菌灌裝豆腐，但在日本國內(nèi)是不被允許的。常溫流通的技術已相對成熟，國內(nèi)外的銷售有望進一步擴大。

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