食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局消息，6月26日澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布通告，就聚山梨醇酯20作為食品添加劑征求意見。
澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局CEO馬克.布斯（Mark Booth）表示，擬將聚山梨醇酯20作為乳化劑，連同抗菌劑一起用于加工肉類、水產(chǎn)品中，通過抑制食品中的微生物來延長(zhǎng)貨架期。
目前已有大量的國(guó)家和國(guó)際機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)包括聚山梨醇酯20在內(nèi)的聚山梨醇酯應(yīng)用于食品，例如國(guó)際食品法典委員會(huì)、歐盟、美國(guó)、日本、新加坡。
布斯表示，已完成對(duì)聚山梨醇酯20的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，未發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
本次征求意見截止2018年7月24日。
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