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總局辦公廳關(guān)于黑龍江省光明松鶴乳品有限責任公司食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查情況的函(食藥監(jiān)辦食監(jiān)一函〔2018〕27號)

放大字體  縮小字體 時間:2018-01-22 13:13 來源:國家食藥監(jiān)總局 原文:
核心提示:2017年9月19日—21日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查工作組對黑龍江省光明松鶴乳品有限責任公司嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可條件保持情況、食品安全管理制度落實情況等進行了食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查,經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn),該公司在生產(chǎn)許可條件保持、食品安全管理制度落實及檢驗?zāi)芰Φ确矫娲嬖谌毕荨?/div>
黑龍江省光明松鶴乳品有限責任公司:
 
  2017年9月19日—21日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查工作組,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī),以及《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細則(2013版)》(以下簡稱《細則》)、《食品安全國家標準 粉狀嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》(GB 23790—2010)、《食品安全國家標準 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB 14881—2013)等,對你公司嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可條件保持情況、食品安全管理制度落實情況等進行了食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查。現(xiàn)將你公司在生產(chǎn)許可條件保持、食品安全管理制度落實及檢驗?zāi)芰Φ确矫娲嬖谌毕萸闆r函告如下:
 
  一、部分生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施未持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件
 
  (一)粉倉清洗區(qū)域與清潔作業(yè)區(qū)未設(shè)置物理隔離。不符合GB 23790—2010中5.1.2.1條款關(guān)于廠房和車間設(shè)計時潮濕區(qū)域和干燥區(qū)域應(yīng)隔離、分開的要求。
 
  (二)產(chǎn)品包裝聽罐進入理罐間的緩沖區(qū)時,緩沖區(qū)不能實現(xiàn)互鎖,且未設(shè)置消毒設(shè)施。不符合GB 23790—2010中5.1.6條款關(guān)于不同潔凈級別的作業(yè)區(qū)域之間應(yīng)設(shè)置有效物理隔離的要求。
 
 ?。ㄈ┪锪线M入原料庫前,僅用刷子清掃物料外包裝,無吸塵設(shè)施;原料庫、包材庫、成品庫未設(shè)置防雨雪設(shè)施。不符合《細則》中“物料儲存與分發(fā)制度”關(guān)于物料接收區(qū)的布局和設(shè)施應(yīng)能確保物料在進入倉儲區(qū)前對外包裝進行必要清潔的要求,以及接收、發(fā)放和發(fā)運區(qū)域應(yīng)能保護物料、產(chǎn)品免受外界天氣(如雨、雪)影響的要求。
 
  (四)存放堿清洗液的倉庫缺少通風設(shè)施。不符合GB 23790—2010中5.3.7條款關(guān)于倉庫應(yīng)便于通風換氣的要求。
 
 ?。ㄎ澹﹦游镫p歧桿菌BB-12貯藏溫度為2~8℃,而實際貯藏環(huán)境的溫度計顯示為0.8℃。不符合GB 23790—2010中8.3.1條款關(guān)于對有溫度、濕度及其他特殊要求的原料應(yīng)按規(guī)定條件貯存的要求。
 
  二、部分食品安全管理制度落實不到位
 
 ?。ㄒ唬┪磁神v專人駐場監(jiān)管自控奶源基地。不符合《細則》中“主要生產(chǎn)原料管理制度”關(guān)于自控奶源基地監(jiān)管的要求。
 
  (二)你公司管理制度《原輔料讓步接收管理規(guī)定》中關(guān)于“驗證(報告)不合格”可讓步接收的規(guī)定不合理。不符合GB 23790—2010中8.2.1條款關(guān)于原料和包裝材料驗收合格后方可接收與使用的要求。
 
 ?。ㄈ┎?017年6月6日生產(chǎn)的白金裝優(yōu)幼較大嬰兒半成品生產(chǎn)記錄,顯示產(chǎn)品出產(chǎn)損耗量較大,你公司確認問題原因為噴粉干燥塔中的濾袋破損后未及時更換濾袋。不符合GB 23790—2010中6.3條款關(guān)于每次生產(chǎn)前應(yīng)檢查設(shè)備是否處于正常狀態(tài),出現(xiàn)故障應(yīng)及時排除的要求。
 
  三、部分項目檢驗?zāi)芰Σ蛔?/div>
 
  現(xiàn)場檢驗?zāi)芰己孙@示,碘項目檢驗?zāi)芰Σ蛔?。不符合GB 23790—2010中10.1條款關(guān)于檢驗?zāi)芰Φ囊蟆?/div>
 
  食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查工作組已在檢查過程中將你公司食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查情況反饋黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局。黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局已要求你公司整改,請你公司完成整改后向黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局提出驗收申請,黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局驗收情況以適當方式向社會公布。
 
  食品藥品監(jiān)管總局辦公廳
 
  2018年1月10日
 
 
      相關(guān)報道: 黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于光明松鶴乳品有限責任公司食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查存在問題整改情況的通告(黑食藥監(jiān)乳品〔2018〕42號)
日期:2018-01-22
 
 
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