1月10日，日本農(nóng)業(yè)部表示日本西部的香川縣一家農(nóng)場疑似爆發(fā)禽流感病毒。香川縣贊岐市一個(gè)農(nóng)場發(fā)現(xiàn)雞舍內(nèi)有55只雞死亡，高致病性禽流感初步檢查中呈陽性反應(yīng)，為了進(jìn)一步確認(rèn)，需要進(jìn)行最終檢驗(yàn)。
1月11日，日本香川縣發(fā)布了最終檢驗(yàn)結(jié)果，確認(rèn)是H5N6型高致病性禽流感病毒，為本季日本全國首例家禽家畜確認(rèn)禽流感，也是首次在日本四國地區(qū)發(fā)生。為此，日本香川縣等方面已開始撲殺該養(yǎng)雞場等處飼養(yǎng)的約9.2萬只雞。12日繼續(xù)對(duì)該養(yǎng)雞場和同一經(jīng)營者及飼養(yǎng)員的附近養(yǎng)雞場開展撲殺作業(yè)。撲殺始于11日夜間，計(jì)劃在24小時(shí)后的12日深夜結(jié)束。
為了避免因香山縣禽流感事件引起消費(fèi)者的恐慌，日本各省廳紛紛發(fā)布了禽流感警示。
消費(fèi)者廳發(fā)布警示：
現(xiàn)階段食用市面上流通的雞蛋和雞肉，不會(huì)感染禽流感病毒，請(qǐng)消費(fèi)者不要被無根據(jù)的謠言所迷惑，根據(jù)正確信息冷靜對(duì)待。
其依據(jù)如下：
1）禽流感病毒入侵人體和家禽體內(nèi)時(shí)結(jié)合不同的受體。
2）禽流感病毒不耐酸，被胃酸滅活，所以人不會(huì)直接感染禽流感病毒。
3）在日本發(fā)現(xiàn)高致病性禽流感時(shí)，對(duì)感染家禽及該農(nóng)場的其他家禽全部采取屠宰處理等防疫措施，因此市面上不會(huì)流通感染禽流感雞肉。
除了上述提示外，食品安全委員會(huì)還提示：
日本日常食用的蛋類都經(jīng)過清洗、消毒等衛(wèi)生處理；日本日常食用禽肉在屠宰場都要進(jìn)行生體檢驗(yàn)，因此沒有感染禽肉在市面上流通的可能。
厚生勞動(dòng)省發(fā)布警示：
禽流感是人體被禽類具有感染性的甲型禽流感病毒感染所造成。大部分感染患者都有接觸過感染家禽、感染家禽的排泄物、死體、臟器的經(jīng)歷。目前日本還沒有發(fā)現(xiàn)感染患者。
日本感染法中將甲型H5N1、H7N9禽流感指定為2類感染癥；其他亞型禽流感分類為4類感染癥。
到訪禽流感發(fā)生地時(shí)注意不要隨意接近養(yǎng)殖場、屠宰場、活雞銷售市場。接觸病雞、死雞以及雞的糞便飛揚(yáng)的場所時(shí)注意不要吸入粉塵。外出回來后用肥皂洗手等，注意日常的預(yù)防感染措施。
農(nóng)林水產(chǎn)省發(fā)布警示：
禽流感相關(guān)最新情況：
（1）在日本香川縣內(nèi)養(yǎng)雞場所發(fā)現(xiàn)疑似高致病性禽流感感染家禽，經(jīng)過動(dòng)物衛(wèi)生研究部門（國內(nèi)研究開發(fā)法人農(nóng)業(yè)、食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)綜合研究機(jī)構(gòu)動(dòng)物衛(wèi)生研究部門：日本唯一的動(dòng)物衛(wèi)生研究機(jī)構(gòu)）的基因分析判定為高致病性基因排列。
（2）根據(jù)《高致病性禽流感及低致病性禽流感相關(guān)特定家禽傳染病防疫指南》，農(nóng)林水產(chǎn)省判定該家禽感染了高致病性禽流感。
（3）經(jīng)過動(dòng)物衛(wèi)生研究部門的檢查該高致病性禽流感病毒判定為H5N6型。
（4）目前日本還沒有食用家禽肉及蛋類感染禽流感病毒的事例。
（5）現(xiàn)場采訪有可能造成禽流感的蔓延，也可能侵害農(nóng)家的隱私，希望各媒體嚴(yán)禁謹(jǐn)慎。
（6）將繼續(xù)迅速提供正確信息，因此生產(chǎn)者及消費(fèi)者不要被無根據(jù)的謠言所迷惑。
獨(dú)立行政法人國民生活中心發(fā)布警示：
入冬以來日本首次發(fā)現(xiàn)了禽流感，全日本消費(fèi)生活情報(bào)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)（PIO-NET）中禽流感相關(guān)咨詢內(nèi)容包括目前食用禽肉及蛋類是否被感染問題等。
禽流感是感染禽流感病毒所造成，禽流感病毒入侵人體時(shí)所結(jié)合的受體與雞的受體是相異的。而且禽流感病毒不耐酸，可被胃酸滅活。在日本發(fā)生禽流感時(shí)，為了防止感染禽類在市面上流通，采取家禽防疫措施的同時(shí)在流通的各階段都進(jìn)行殺菌、消毒等衛(wèi)生管理。因此在市面上流通的食用禽肉，蛋類不會(huì)造成人類感染。不要被不正確的信息所迷惑，根據(jù)正確信息要冷靜對(duì)應(yīng)。
1月12日，香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心宣布：暫停從日本進(jìn)口禽肉及禽類產(chǎn)品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。
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