食物過(guò)敏在兒童中很普遍，但新出爐的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，近半數(shù)有食物過(guò)敏的成年人其過(guò)敏反應(yīng)開始成年期。

 

　　據(jù)合眾國(guó)際社報(bào)道，這項(xiàng)發(fā)表在11月版《過(guò)敏、哮喘和免疫學(xué)年鑒》上的研究也在美國(guó)過(guò)敏、哮喘和免疫學(xué)會(huì)年度科學(xué)會(huì)議（ACAAI）上進(jìn)行了公布。該研究指出，成人食物過(guò)敏的發(fā)病率呈顯著增加。

 

　　ACAAI成員古普塔（Ruchi Gupta）博士在新聞發(fā)布會(huì)上說(shuō)，“食物過(guò)敏往往被視為從童年開始，但此次研究發(fā)現(xiàn)，45%食物過(guò)敏的成人其過(guò)敏反應(yīng)開始于成年期，這實(shí)在令人驚訝。我們還發(fā)現(xiàn)，與兒童一樣，成人食物過(guò)敏的發(fā)病率在所有種族群體中都呈上升趨勢(shì)。”

 

　　研究人員發(fā)現(xiàn)，診斷為貝類過(guò)敏的成年人比率從2004年2.5%上升至2008年的3.6%。這也是在美國(guó)人最常見的過(guò)敏反應(yīng)，成年堅(jiān)果類過(guò)敏也從 0.5%增至1.8%。

 

　　而許多成年人不經(jīng)常會(huì)意識(shí)到他們有食物過(guò)敏和食物不耐受，也從不尋求過(guò)敏癥治療。

 

　　2014年西北大學(xué)的一項(xiàng)研究也發(fā)現(xiàn)，1111名成人食物過(guò)敏患者中，15%的首診年齡超過(guò)18歲，其中大多數(shù)首次出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)是在35歲左右。研究還表明，不像兒童食物過(guò)敏，被診斷為成年期食物過(guò)敏癥的女性明顯對(duì)于男性。

 

　　此次研究人員沃倫（Christopher Warren）博士說(shuō)，“我們的研究還發(fā)現(xiàn)，黑人、亞裔和西裔人對(duì)某些食物產(chǎn)生食物過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)要高于白人，特別是貝類和花生。例如，亞裔成年人比白人成年人報(bào)告的貝類過(guò)敏反應(yīng)要高出2.1倍，西裔成年人報(bào)告的花生過(guò)敏反應(yīng)也比白人高出2.3倍。由于許多成年人認(rèn)為食物過(guò)敏主要影響兒童，因此他們可能不會(huì)接受過(guò)敏測(cè)試。但如果你覺得自己對(duì)某種食品過(guò)敏，進(jìn)行過(guò)敏癥測(cè)試和診斷是很重要的。”