河北通報4批次食品不合格，涉及有機(jī)核桃油、黃豆醬、自制肉皮凍等

　　食品伙伴網(wǎng)訊，6月12日，河北省食藥監(jiān)局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，通報了4批次食品不合格，不合格產(chǎn)品包括1批次有機(jī)核桃油檢出苯并[a]芘超標(biāo)、1批次肉皮凍檢出鉻、1批次黃豆醬檢出苯甲酸超標(biāo)以及1批次葵花子（五香）檢出霉菌超標(biāo)。

 

　　這4批次不合格產(chǎn)品分別來自：河北食為天農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的有機(jī)核桃油；海港區(qū)美口未源餐廳生產(chǎn)銷售的自制肉皮凍；承德樂神食品釀造有限公司生產(chǎn)的黃豆醬；張家口海帝商貿(mào)有限公司銷售標(biāo)稱天津隆福盛堅果食品有限公司生產(chǎn)的葵花子（五香）。

 

　　據(jù)了解，《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）中規(guī)定油脂及其制品中苯并[a]芘最大限量為10μg/kg。食用植物油中苯并[a]芘超標(biāo)可能是油料收儲、晾曬不當(dāng)或受到環(huán)境、包裝、機(jī)械收獲、運(yùn)輸?shù)冗^程污染以及生產(chǎn)關(guān)鍵工藝控制不當(dāng)?shù)仍斐?。造成肉皮凍鉻污染的原因可能是鉻礦石加工、金屬表面處理、皮革鞣制、印染等排放的污水污染食品原料；或者是生產(chǎn)中使用的增稠劑為工業(yè)明膠。

 

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，河北省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市食品藥品監(jiān)管部門按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定依法處理。公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請撥打河北省食品藥品投訴舉報熱線“12331”進(jìn)行舉報。