5月9日臺媒消息,神獸來襲!精釀啤酒在日本的流行熱潮已相當成熟,臺灣的精釀啤酒熱潮也正在興起,近年來精釀啤酒在臺灣市場的市占率愈來愈高,顯示消費者享受啤酒已更加要求獨特與個性化的風味與體驗。
日本麒麟集團5月9日在臺灣舉行品鑒會,宣布精釀啤酒品牌GRAND KIRIN正式登臺開賣!希望把獨特的香氣與釀酒的專業(yè)職人精神呈現(xiàn)給臺灣的消費者;臺灣也是GRAND KIRIN跨進亞洲市場的第一站,領(lǐng)先韓國等其他亞洲國家。
麒麟精釀啤酒攻臺 5月10日起7-11限定販賣
GRAND KIRIN來臺灣販賣的第一支季節(jié)限定精釀啤酒「飛機云與我」預定5月10日上市;緊接著將有GRAND KIRIN的長銷酒款JPL于5月24日上市。「飛機云與我」售價為99元、JPL為89元,由7-11限定販賣,品牌強調(diào),這樣的價位比起其他的精釀啤酒更容易入手。
麒麟指出,GRAND KIRIN精釀啤酒是2012年首先于日本推出,以KIRIN百年來的釀酒精神及專業(yè)經(jīng)驗,結(jié)合傳統(tǒng)與革新,造就個性化的香氣以及絕佳的口感。制程跟臺灣主流的皮爾森啤酒風味不同,采用了獨特的DIP HOP制法,除了提供消費者不同的選擇,也將會定期引進季節(jié)限定的新口味,滿足消費者想要體驗不同個性及不同口味啤酒的需求。
在外觀上,采用專為GRAND KIRIN設計的玻璃瓶,瓶口特別寬闊,彷若注入杯中飲用的觸感,圓潤細致,比傳統(tǒng)玻璃瓶更容易品味其香氣;加上免用開瓶器的易拉型瓶蓋,可以即拉即飲,這樣的設計也得到日本2012年Good Design賞。亮眼的手繪風瓶標設計,
精釀啤酒講師周崇民說明,「飛機云與我」由啤酒花與比利時酵母結(jié)合,產(chǎn)生柑橘果皮般的香氣,是一款適合于初夏享用的精釀啤酒。啤酒風格為 Cloud Saison,如薄云漂浮在晴朗的天空中,澄凈中略有一點濁色金黃色(無過濾) 的季節(jié)啤酒,后味較為清爽。
他也建議,在飲用這支酒時,比較適合搭配海鮮、腌漬類食物,或是吉士(可帶出奶油香氣),但不建議搭配味道過重的食物,例如臭豆腐、糖醋排骨。