核心提示：2017年4月27日，印度食品安全標(biāo)準(zhǔn)局（FSSAI）發(fā)布了關(guān)于與食品接觸冰的指南，指南中明確了任何用于保藏、貯存、運(yùn)輸食品及與食品接觸的冰及冰塊均需符合該國(guó)關(guān)于可食用冰的微生物要求，即食品標(biāo)準(zhǔn)和添加劑法規(guī)，2011（FSS）附錄B中關(guān)于可食用冰的相關(guān)規(guī)定。