食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)外媒報(bào)道,澳大利亞南澳州巴羅薩谷(Barossa)地區(qū)計(jì)劃建設(shè)葡萄酒收藏館,容納總價(jià)值超過30萬澳元的名貴葡萄酒。
據(jù)報(bào)道,巴羅薩谷著名的地區(qū)葡萄酒互助會(huì),在Vine Vale地區(qū)買了一片面積3公頃的地塊,并將注入100萬澳元,建造巴羅薩谷葡萄酒收藏館(The Barossa Cellar)。他們正在尋找另外350萬澳元的投資,并啟動(dòng)了一個(gè)從本地和國內(nèi)外籌款的計(jì)劃,計(jì)劃在9月前開始為期10個(gè)月的工程建設(shè)。
該葡萄酒收藏館將用來存放2000多瓶博物館級(jí)的葡萄酒。其核心價(jià)值是,保留這個(gè)久負(fù)盛名酒區(qū)的時(shí)間記憶,因?yàn)橐恢币詠?,各種收藏被存放在該地區(qū)的不同地方,而且有些是不開放的地點(diǎn)。
本次建立葡萄酒收藏館,用來儲(chǔ)存、陳化和展出來自巴羅薩谷谷和伊甸谷(Eden Valley)國際知名的紅酒,是互助會(huì)長久以來的夢想。他們計(jì)劃在館內(nèi)舉辦教育活動(dòng),開辦大師班、演講課,吸引收藏家、專家和媒體前來參觀品酒。
收藏館建成后會(huì)對(duì)公眾開放,陳列收藏,但不會(huì)辦成商業(yè)性質(zhì)的。地區(qū)最大的葡萄酒組織—巴羅薩谷葡萄及葡萄酒協(xié)會(huì)(Barossa Grape & Wine Association)也將入駐該館,并代表Barons管理館內(nèi)藏酒。
籌資活動(dòng)于4月5日開始,在本地和國內(nèi)外尋找投資者。Barons互助會(huì)提供了超過2000打當(dāng)代釀造的得獎(jiǎng)葡萄酒,用于籌資活動(dòng)。