鱈魚行業(yè)人士認(rèn)為，由于求大于供，H&G黑線鱈和冷凍黑線鱈切片價格將會繼續(xù)增長。今年四季度H&G黑線鱈價格漲幅在20%-25%之間，一家鱈魚加工商為確保產(chǎn)量不得不轉(zhuǎn)向捕撈真鱈。由于真鱈和黑線鱈每噸價格相差1000美元，挪威漁民毫不猶豫的選擇了捕撈真鱈。
另外，今年上半年黑線鱈捕撈強勁，導(dǎo)致下半年捕撈配額數(shù)據(jù)不足。黑線鱈在冰島的全年捕撈一直保持較好的平穩(wěn)狀態(tài)，但冰島漁民卻在捕撈過程中受挫，部分漁民轉(zhuǎn)為捕撈白魚或冷水蝦。由此，今年下半年市場上黑線鱈供應(yīng)數(shù)量減少。
目前，每噸H&G黑線鱈價格在2600-2700美元之間，比8月份的2200美元增長了22%。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，黑線鱈價格會繼續(xù)增長，至少會持續(xù)至2017年一季度。
盡管黑線鱈價格走高，但加工商的訂單并未減少，且進(jìn)口商表示出對黑線鱈的喜愛不僅是因為其質(zhì)量要好于真鱈和蝦，最吸引進(jìn)口商的是黑線鱈的價格。無皮去骨黑線鱈切片每公斤價格為4.8美元，8-9月份的價格為4.4美元。隨著圣誕節(jié)和新年的臨近，黑線鱈的銷售會進(jìn)入另一個小高峰。
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