今年日本秋鮭產(chǎn)量不盡人意,截止到10底,總產(chǎn)量為77349噸,共2302萬(wàn)條,與去年相比產(chǎn)量下跌30%左右。
總產(chǎn)值為4.43億美元,降幅為14%。
今年日本秋鮭的價(jià)格為每公斤628日元,與去年498日元相比,價(jià)格上漲30%。
造成產(chǎn)量低迷的原因主要是該地區(qū)8月份受到臺(tái)風(fēng)影響,加上大量河水和浮木入海,暖流離岸,導(dǎo)致捕撈季節(jié)推遲,所以9月底-10月初本應(yīng)捕撈高峰期,但是實(shí)際并未增長(zhǎng)太多。今年的捕撈量成為24年來(lái)最差的一年。(本文編譯:第一食品網(wǎng)Susan)