食品伙伴網(wǎng)訊 11月8日，據(jù)天津市市場(chǎng)監(jiān)管委消息，天津市市場(chǎng)監(jiān)管委組織抽檢11類220批次樣品，檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品218批次，不合格樣品2批次，正好佳生產(chǎn)的匯芝牌小磨香油、廣潤(rùn)飲用純凈水上黑榜。

 

 

　　據(jù)了解，本次抽檢食用油、油脂及其制品抽檢41批次，不合格樣品1批次，為天津正好佳食品有限公司生產(chǎn)的匯芝牌小磨香油苯并（a）芘不合格。

 

　　苯并[a]芘是一種突變?cè)椭掳┪镔|(zhì)，在300到600°C之間不完全燃燒狀態(tài)下產(chǎn)生，根據(jù)《GB 2762-2005 食品中污染物限量》，植物油中苯并[a]芘不能超過10μg/kg。苯并[a]芘超標(biāo)的原因：一是原料生長(zhǎng)時(shí)土壤污染或晾曬時(shí)柏油馬路污染；二是企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)，產(chǎn)品脫色、脫臭控制不當(dāng)；三是企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備落后，生產(chǎn)過程操作不當(dāng)，處理原料時(shí)溫度過高導(dǎo)致苯并[a]芘超標(biāo)。

 

　　1批次廣潤(rùn)飲用純凈水銅綠假單胞菌不合格

 

　　本次抽檢飲料抽檢62批次，1批次純凈水不合格，為天津?yàn)I海新區(qū)大港廣潤(rùn)礦泉水廠生產(chǎn)的廣潤(rùn)飲用純凈水銅綠假單胞菌不合格。

 

　　銅綠假單胞菌是一種常見的條件致病菌，在正常情況下一般不致病，當(dāng)機(jī)體抵抗力低下時(shí)可致病，可引起病人死亡。據(jù)了解，飲用水中檢出銅綠假單胞菌超標(biāo)的事情屢見不鮮，其原因可能是源水防護(hù)不當(dāng)，水體受到污染；生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格，如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與純凈水或容器內(nèi)壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。

 

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，天津市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會(huì)要求相關(guān)區(qū)局督促企業(yè)查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，采取召回不合格產(chǎn)品等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。查處情況需于2017年2月5日前報(bào)市市場(chǎng)監(jiān)管委并向社會(huì)公布。