我國擬修訂富硒種芽粉等的使用范圍

    2016年11月1日，國家食品安全風(fēng)險評估中心發(fā)布通知，擬修訂富硒種芽粉和紅曲黃色素的使用范圍，其中：1.紅曲黃色素的用于非發(fā)酵豆制品（不包括豆腐、腐竹類、熟制豆類），按生產(chǎn)需要適量添加。2.富硒種芽粉可裝膠囊直接食用，也可以作為營養(yǎng)強化劑，加工富硒饅頭、面包、餅干、方便面等食品和多種保健食品。適宜人群：主要是貧硒地區(qū)的亞健康人群、吸煙、酗酒者、老年人等。人體每日用量可按《食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準》GB/14880的要求確定，每公斤面粉加富硒種芽粉0.5-2克，成年人每天補充富硒種芽粉可直接食用0.5-0.7克，4歲至12歲兒童服成人用量的一半。不允許超出國家標準規(guī)定用量。