據(jù)了解，近期國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢水果制品、肉制品、酒類、糕點、餅干等5類食品369批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品362批次，不合格樣品7批次。其中，4批次食品二氧化硫超標。

 

    二氧化硫超標食品情況如下：

 

    清之坊旗艦店在天貓（網站）銷售的標稱靖江市清之坊食品貿易有限公司分裝的圣女果（分裝），二氧化硫殘留量檢出值為4.82 g/kg。比標準規(guī)定（不超過0.35g/kg）高12.8倍。

 

    慶陽熙和購物商貿有限公司銷售的標稱慶陽市維思特食品有限公司生產的雪花梅肉和甘草野杏肉，二氧化硫殘留量檢出值分別為0.92g/kg和0.86g/kg。比標準規(guī)定（不超過0.35g/kg）分別高1.6倍和1.5倍。

 

    果真了得旗艦店在1號店（網站）商城銷售的標稱河南省老棗農棗業(yè)有限公司分裝的番茄干（分裝），二氧化硫殘留量檢出值為0.68 g/kg。比標準規(guī)定（不超過0.35g/kg）高出94.3%。

 

    二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后產生二氧化硫殘留?！妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規(guī)定水果干類二氧化硫殘留量不得超過0.1 g/kg，蜜餞涼果類二氧化硫殘留量不得超過0.35 g/kg。二氧化硫進入人體后最終轉化為硫酸鹽并隨尿液排出體外，少量二氧化硫進入人體不會對身體帶來健康危害，但若過量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。

 

    國家食藥監(jiān)總局表示，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，生產企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門已責令企業(yè)查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；經營單位所在地食品藥品監(jiān)管部門已要求有關單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。查處情況于2016年12月31日前報國家食品藥品監(jiān)督管理總局并向社會公布。