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美國修訂食品安全國家標準管理程序

放大字體  縮小字體 時間:2016-10-09 07:51 來源:國家質(zhì)檢總局 原文:
核心提示:10月5日,美國食品藥品管理局(FDA)修訂了食品安全國家標準管理程序(MFPR)用以監(jiān)督生產(chǎn)、加工、包裝食品的工廠。
    10月5日,美國食品藥品管理局(FDA)修訂了食品安全國家標準管理程序(MFPR)用以監(jiān)督生產(chǎn)、加工、包裝食品的工廠。新修訂的MFRPS更新了舊版(2007)中的術(shù)語、章節(jié)、附錄以及現(xiàn)行的標準,共由10個標準組成,旨在保護公眾免受食源性疾病和傷害,涵蓋了員工培訓、檢查、質(zhì)量保證、食品防護的預防及應對、食源性疾病及事故調(diào)查、執(zhí)法、教育及宣傳、資源管理、實驗室資源和項目評估等內(nèi)容。
日期:2016-10-09
 
 
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