10月5日,美國
食品藥品
管理局(
FDA)修訂了
食品安全國家標準管理程序(MFPR)用以
監(jiān)督生產(chǎn)、加工、
包裝食品的工廠。新修訂的MFRPS更新了舊版(2007)中的術(shù)語、章節(jié)、附錄以及現(xiàn)行的標準,共由10個標準組成,旨在保護公眾免受食源性疾病和傷害,涵蓋了員工培訓、檢查、質(zhì)量保證、食品防護的預防及應對、食源性疾病及事故調(diào)查、執(zhí)法、教育及宣傳、資源管理、實驗室資源和項目評估等內(nèi)容。