食品伙伴網(wǎng)訊 10月6日，據(jù)日媒報道，日本森永制菓開始銷售新健康食品原料Passienol（TM），該產(chǎn)品以西番蓮種子提取物為原料制成，具有優(yōu)異的抗衰老作用，同時還具有保護(hù)血管、改善糖代謝、促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞分化、改善皮膚松弛等以長壽基因Sirtuin為媒介的多種功能。

 

    日本森永制菓于2006年開始著手研究西番蓮，西番蓮是原產(chǎn)于南美的熱帶、亞熱帶植物。其果實(shí)味酸甜、具有芳香氣味，作為水果在南美、夏威夷、東南亞、澳大利亞等地區(qū)深受歡迎。

 

    通過研究發(fā)現(xiàn)，西番蓮的種子富含“白皮杉醇（Piceatannol）”。白皮杉醇的結(jié)構(gòu)與著名的抗衰老物質(zhì)“白藜蘆醇（Resveratrol）”相似，白藜蘆醇因可誘導(dǎo)產(chǎn)生長壽基因Sirtuin而推崇為抗衰老健康材料。通過研究還發(fā)現(xiàn)，白皮杉醇在體內(nèi)吸收率為白藜蘆醇的兩倍，同時具有不低于白藜蘆醇的誘導(dǎo)產(chǎn)生長壽基因Sirtuin的功能和保護(hù)血管等作用。

 

    Passienol（TM）是以西番蓮種子提取物為主要成分的健康功能食品原料，其功能成分為白皮杉醇。目前推出了兩種健康食品原料商品，分別為：

 

    1.粉末狀健康食品原料Passienol‐PA，含有西番蓮的種子來源的白皮杉醇（Piceatannol）3.5％，因粉末狀，可添加到片劑等多種健康食品中。

 

    2.液體狀健康食品原料Passienol‐LA，含有西番蓮的種子來源的白皮杉醇（Piceatannol）0.4％，因呈液體狀，適合添加于各類飲料中。

 

    原文連接：http://news.e-expo.net/release/2016/10/post-106.html

 

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