食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)臺(tái)灣地區(qū)“食藥署”消息，9月13日臺(tái)灣食藥署發(fā)布部授食字第1051901651號(hào)公告，擬修訂食品原料阿拉伯樹(shù)膠的檢驗(yàn)方法草案。

 

    修訂內(nèi)容如下：

 

    一、修正中英文標(biāo)題。

 

    二、增列「外觀」、「沙門氏桿菌」、「大腸桿菌」及「參考文獻(xiàn)」，另增列「汞」、「鎘」依衛(wèi)生福利部公告「重金屬檢驗(yàn)方法總則」進(jìn)行分析。

 

    三、修正「性狀」及「灰分（酸不溶）」。

 

    四、修正「干燥減重」，區(qū)分樣品為粒狀及噴霧干燥樣品。

 

    五、修正「總灰分」之熾灼溫度。

 

    六、修正「不溶物」為「酸不溶性物質(zhì)」。

 

    七、修正「砷」及「鉛」，改依衛(wèi)生福利部公告「重金屬檢驗(yàn)方法總則」進(jìn)行分析，另修正其限值單位，由「ppm」修正為「mg/kg」。

 

    八、刪除「重金屬」。

    附件：   部授食字第1051901651號(hào)附件(修正對(duì)照表).pdf    部授食字第1051901651號(hào)附件(修正總說(shuō)明).pdf