臺東縣衛(wèi)生局共計抽驗40件，包括月餅及餡料計17件，檢驗防腐劑并查核月餅產(chǎn)品之包裝標(biāo)示；肉品食材豬、雞、牛肉、火腿、魚蝦6件，進行食品添加物亞硝酸鹽、動物用藥及漂白劑檢驗；食用蔬果7件，檢驗農(nóng)藥殘留；烤肉醬料10件，檢驗防腐劑。

 

    檢驗結(jié)果，1件中秋月餅防腐劑檢出己二烯酸1.31g/kg（限量標(biāo)準(zhǔn)1.0g/kg），羅非魚1件檢出脫氧羥四環(huán)霉素18ppb（殘留容許量10ppb）與規(guī)定不符，不合格產(chǎn)品已令銷售商立即下架，不得銷售，衛(wèi)生局將依據(jù)食品安全衛(wèi)生管理法做后續(xù)處置。

 

    臺東衛(wèi)生局還提醒，中秋食材健康烤，烤肉時可搭配多量蔬菜食用，注意避免生鮮食物與火直接接觸，可用鋁箔紙包起來，或在烤肉架上墊一層鋁箔紙，火烤程度要控制，減少燒烤時間，燒焦的食物宜丟棄不食用，另生食熟食也請分開，避免交叉污染。