基因農(nóng)業(yè)網(wǎng)編譯（GLHF翻譯，Panda校對）新近一項就1665名網(wǎng)購消費者的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，對五種常見的食品外包裝標簽的理解問題，美國佛蒙特州對轉(zhuǎn)基因生物（GMO）的強制食品包裝標識法嚴重誤導了消費者！
消費者被問及佛蒙特州法律第120號法案中規(guī)定的三類 “GMO”標簽聲明（“部分來源于基因工程方法”、“可能通過基因工程方法獲得”、“由基因工程方法獲得”），調(diào)查結(jié)果表明包裝袋上的標識使消費者錯誤地認為帶有此類標識的產(chǎn)品在安全、健康、營養(yǎng)以及對環(huán)境的影響方面表現(xiàn)都較差。平均有73%的消費者表示，其購買包裝袋上有轉(zhuǎn)基因標識的食品的意愿更低了。
這一大規(guī)模調(diào)查項目是由多個食品和農(nóng)業(yè)貿(mào)易協(xié)會資助的，包括美國大豆協(xié)會、美國玉米加工協(xié)會、美國國家農(nóng)業(yè)合作委員會、美國谷物與飼料行業(yè)協(xié)會以及國際快餐食品行業(yè)協(xié)會。該項目由市場調(diào)研公司MSR Group于2016年6月13日到6月21日進行。調(diào)查的五種食品標簽是與反式脂肪酸、過敏原、谷蛋白、有機物及轉(zhuǎn)基因有關(guān)的普通食品標識聲明。
主要結(jié)果
佛蒙特州轉(zhuǎn)基因標識的法律要求對消費者具有很強的誤導性。與常規(guī)食品相比，佛蒙特州的轉(zhuǎn)基因強制標識聲明要求導致了：
約36%的消費者誤認為轉(zhuǎn)基因食品“安全性較低”；
約28%的消費者誤認為轉(zhuǎn)基因食品“對健康的益處較小”；
約22%的消費者誤認為轉(zhuǎn)基因食品“營養(yǎng)水平較低”；
約20%的消費者誤認為轉(zhuǎn)基因食品“對環(huán)境的不良影響較大”；
約73%的消費者購買轉(zhuǎn)基因食品的意愿降低。
標識聲明對消費者購買意愿的影響最大
52%的消費者表示，影響其購買意向的最主要因素是食品和飼料包裝標簽中所提供的信息，而朋友和家庭影響購買行為的比例則是42%；醫(yī)生的比例則是32%。
消費者對轉(zhuǎn)基因標識的認知因不同年齡群而異
以“利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)生產(chǎn)”這一標識為例，消費者對這一產(chǎn)品的觀念是：
認為標識意味著“安全性較低”的比例從48%（18到34歲群體）到27%（35到44歲群體）不等；
認為標識意味著“對健康的益處較小”的比例從45%（18到24歲群體）到7%（65歲以上群體）不等；
認為標識意味著“營養(yǎng)水平較低”的比例從41%（18到24歲群體）到18%（65歲以上群體）不等；
認為標識意味著“對環(huán)境的不良影響較大”的比例從32%（25到34歲群體）到13%（55歲以上群體）不等；
消費者對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品形成了負面印象
佛蒙特州的轉(zhuǎn)基因強制標識聲明再度強化消費者對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品已有的誤解和偏見，未能給消費者還原一個真實的轉(zhuǎn)基因：
當被問及這些轉(zhuǎn)基因標識的含義時，51%的受訪者對轉(zhuǎn)基因表現(xiàn)出負面的態(tài)度；
52%的受訪者認為轉(zhuǎn)基因作物用于食品和飲料成分不是一件好事。
這一調(diào)查會對將實施的《羅伯茨·斯塔貝諾生物技術(shù)標識法案》的折衷方案有何影響？
這一調(diào)查證明了佛蒙特州為州際貿(mào)易設定的轉(zhuǎn)基因標識法律對消費者有誤導并且強烈地詆毀了一種安全、環(huán)境友好的技術(shù)?！读_伯茨·斯塔貝諾生物技術(shù)標識法案》應避免類似佛蒙特州轉(zhuǎn)基因標識法律的不恰當?shù)牡胤剑?/div>
調(diào)查結(jié)果還證明了為什么食品公司會被迫轉(zhuǎn)用非轉(zhuǎn)基因原料以避免違反各個州對轉(zhuǎn)基因標識的不同要求，這也正是最近一項經(jīng)濟學分析中的關(guān)鍵假設，該分析得出結(jié)論說佛蒙特州的轉(zhuǎn)基因標識法律將會使平均每個美國家庭每年花費在食品上的支出增加1050美元。《羅伯茨·斯塔貝諾生物技術(shù)標識法案》應避免類似佛蒙特州轉(zhuǎn)基因標識法律的對生物技術(shù)的詆毀以及伴隨而來的不合理的食品消費成本的急速上漲；
雖然這一調(diào)查并未針對《羅伯茨？斯塔貝諾生物技術(shù)標識法案》中的轉(zhuǎn)基因信息公開選項進行測試，但這一法律允許通過網(wǎng)絡鏈接來公開信息，以保障了在食品標簽上留有足夠的位置進行信息聲明，這些標簽提供的信息應該是讓消費者全面了解轉(zhuǎn)基因而不是誤導消費者。由于《羅伯茨？斯塔貝諾生物技術(shù)標識法案》是唯一優(yōu)先于佛蒙特州轉(zhuǎn)基因標識法律，這一調(diào)查結(jié)果是對《羅伯茨？斯塔貝諾生物技術(shù)標識法案》的折衷方案有力的支持。
調(diào)查方法
這一調(diào)查是在2016年6月13日到6月21日期間進行的網(wǎng)上在線調(diào)查，受訪者均勻分布于四個美國人口普查區(qū)域。這些受訪者代表了日常消費品的購買者，通過標準篩選程序排除了那些在廣告、市場、食品和飲料生產(chǎn)以及對轉(zhuǎn)基因標識有明顯偏向性的政策制定等行業(yè)的從業(yè)人員。這些受訪者都是來自于以前一項全國范圍調(diào)查項目的目標群體。
原文鏈接：corn.org/survey-shows-vermont-gmo-labeling-mandate-misleads-consumers/
日期：2016-09-01
地區(qū)：
美國
北美洲
行業(yè)：
轉(zhuǎn)基因食品
包裝材料
標簽：
生物
食品
GMO
美國
轉(zhuǎn)基因
消費者
食品包裝
標簽
包裝
科普：
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食品
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轉(zhuǎn)基因
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