國務(wù)院辦公廳印發(fā)《2016年食品安全重點工作安排》后，山西省省長李小鵬作出專門批示，要求各級各部門認(rèn)真抓好貫徹落實。常務(wù)副省長、省食安委主任高建民主持召開省食品安全委員會全體會議，專題研究貫徹落實的具體措施，部署2016年全省食品安全重點工作。近日，省政府辦公廳印發(fā)《山西省2016年食品安全重點工作安排》，明確19項工作要點。按照省政府統(tǒng)一部署，各級各部門結(jié)合各自工作，細化目標(biāo)任務(wù)，認(rèn)真組織貫徹落實。

 

　　一是夯實基層監(jiān)管基礎(chǔ)。把落實“四有”、履行“兩責(zé)”作為強化市縣兩級工作的基本內(nèi)容，加強檢查、指導(dǎo)、督促、考核，推動基層監(jiān)管人員、執(zhí)法裝備盡快到位，切實提升基層監(jiān)管能力。全省1000個監(jiān)管站全部統(tǒng)一標(biāo)識標(biāo)志，統(tǒng)一執(zhí)法文書，統(tǒng)一執(zhí)法服裝，共有獨立辦公場所843個，配備執(zhí)法車輛336輛，快檢設(shè)備755套。

 

　　二是狠抓食品安全監(jiān)管。以乳制品、肉制品、酒類、食醋、食用油等為重點品種，以批發(fā)市場、集貿(mào)市場、農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、城中村等為重點區(qū)域，以學(xué)校食堂、建筑工地食堂、旅游景區(qū)飯店、集體用餐配送單位以及中央廚房為重點單位，采取全面排查、突擊抽查、重點檢查、隨機督查等方式，先后組織開展了農(nóng)村食品市場、酒類銷售市場、學(xué)校及其周邊餐飲安全、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)等專項檢查，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位151648家，責(zé)令整改19074家，停產(chǎn)停業(yè)270家，搗毀窩點24個，一些突出問題得到有效解決。

 

　　三是加強監(jiān)督抽檢。統(tǒng)籌全系統(tǒng)檢測檢驗資源，省、市、縣三級合理分工，實現(xiàn)品種、業(yè)態(tài)和獲證生產(chǎn)企業(yè)全覆蓋。把群眾消費量大、風(fēng)險程度高、投訴舉報多、反復(fù)出現(xiàn)問題的可疑品種作為監(jiān)督抽檢的重點，突出食品中農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑濫用和非法添加、致病菌、重金屬、污染物質(zhì)等安全性指標(biāo)，注重發(fā)現(xiàn)潛規(guī)則問題和系統(tǒng)性風(fēng)險。上半年共抽檢食品2340批次，不合格產(chǎn)品85批次，核查處置問題產(chǎn)品21批次，消除了一批安全隱患。