根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等有關規(guī)定，現(xiàn)將市食品安全委員會辦公室組織開展的市級食品安全抽檢相關信息發(fā)布如下：本期發(fā)布的抽檢信息涉及乳制品及含乳制品、糧食及糧食制品、蔬菜、肉及肉制品、酒類、食用油、水產及水產制品、茶葉及其相關制品等8個大類，共計133批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。抽檢樣品具體情況詳見附件。

 

　　進入7月下旬以后，我市持續(xù)高溫，鹵菜作為一種夏季常見食品，深受廣大市民的喜愛。市食安辦向廣大市民介紹一些夏季選購鹵菜的方法。首先，由于夏季高溫下細菌繁殖迅速，在選購鹵菜時一定要到正規(guī)店面購買，正規(guī)鹵菜店的切菜間或者配菜間都裝有空調，這就使銷售的鹵菜有了一定的安全保障。其次，一次購買量不要太多，能滿足一餐的需要即可，因為鹵肉、涼拌菜在無任何低溫和密封的環(huán)境下3-4個小時就可能發(fā)生微生物超標。如果有剩余，一定要及時冷藏，防止微生物的生長。最后，有的鹵菜會濫用色素、亞硝酸鹽等食品添加劑，使醬鹵肉顏色鮮亮，吸引購買者，消費者食用后輕者產生身體慢性危害，重者會很快發(fā)生食物中毒，所以購買散裝鹵菜不要一味追求顏色鮮艷。

 

　　   7月份抽檢合格產品匯總表