食品伙伴網(wǎng)訊   據(jù)臺灣“中央社”消息，臺食藥署公布小學(xué)營養(yǎng)午餐抽查結(jié)果，發(fā)現(xiàn)五所小學(xué)營養(yǎng)午餐食材農(nóng)藥和獸藥超標(biāo)，最多超標(biāo)高達(dá)19倍，吃多恐會(huì)頭痛惡心。

　　衛(wèi)生福利部食品藥物管理署3、4月間，抽驗(yàn)118件校園午餐、253件食材與234件福利社即食食品，發(fā)現(xiàn)8件食材的農(nóng)藥、動(dòng)物用藥殘留超標(biāo)，另有3件福利社食品大腸桿菌超標(biāo)。

　　食藥署中區(qū)管理中心科長林益祥表示，8件不合格食材中，3件為團(tuán)膳公司、5件為國小校園午餐食材。

　　其中，臺南勝利國小的蓮霧驗(yàn)出農(nóng)藥“普拔克”超標(biāo)19倍、“安丹”超標(biāo)3倍最嚴(yán)重，其余像是苗栗照南國小的大白菜、新北青潭國小的柳丁、基隆輔大圣心小學(xué)的敏豆都驗(yàn)出微量農(nóng)藥超標(biāo)，苗栗仁愛國小的雞肉則檢出微量動(dòng)物用藥超標(biāo)。

　　林益祥說，超標(biāo)的都是農(nóng)委會(huì)核準(zhǔn)使用的農(nóng)藥，吃多可能造成頭痛、惡心、腸胃不適等癥狀，遭檢出的不合格食材將追溯來源農(nóng)戶，除將開罰新臺幣6萬至2億元，也會(huì)介入輔導(dǎo)農(nóng)戶正確使用農(nóng)藥。

　　此外，食藥署檢出的3件大腸桿菌超標(biāo)即食食品中，臺中五權(quán)國中福利社銷售的“彩虹三明治”初檢不合格，復(fù)檢時(shí)已停售該品項(xiàng)，桃園市政府員工餐廳“蔥油雞便當(dāng)”以及苗栗醫(yī)院附設(shè)杏一醫(yī)療用品公司銷售的“蔬菜三明治”，則是初檢、復(fù)檢都不合格。

　　林益祥指出，大腸桿菌超標(biāo)情況多是食材在制作時(shí)就受到污染，有可能是生、熟食未區(qū)隔開，砧板、刀具未清潔干凈，也可能是廚工衛(wèi)生手沒洗干凈，針對不合格業(yè)者除了會(huì)罰款，也會(huì)列入優(yōu)先檢查名單，加強(qiáng)檢查。