食品伙伴網(wǎng)訊   據(jù)臺灣“中央社”消息，臺灣地區(qū)食藥署與檢方查獲過期調(diào)味料流入雞肉加工廠“卜蜂”，并被制成產(chǎn)品。臺灣地區(qū)教育部門18日表示，初步清查有2學(xué)校營養(yǎng)午餐確認(rèn)用到過期調(diào)味料產(chǎn)品，另有百家學(xué)校待確認(rèn)。

　　日前臺食藥署與臺中檢警搜查“雄勛有限公司”竄改過期調(diào)味料有效日期，銷售過百項(xiàng)過期產(chǎn)品，部分調(diào)味粉流向雞肉加工廠“卜蜂”，制成“卜蜂腌漬香酥炸骨腿”、“燒烤三節(jié)翅”等10項(xiàng)產(chǎn)品。

　　教育部門表示，目前通過校園食材登錄平臺清查本學(xué)期學(xué)校營養(yǎng)午餐，初步比對共102校（國中小67所、高中職33所）用到卜蜂涉案品項(xiàng)產(chǎn)品，其中云林縣1校和花蓮縣1校已確認(rèn)用到過期調(diào)味料產(chǎn)品，品項(xiàng)為“三節(jié)翅”，其他100校還需進(jìn)一步確認(rèn)。

　　臺教育部已請學(xué)校確認(rèn)后立即回報，若用到問題產(chǎn)品就立即停止使用，根據(jù)學(xué)校餐廳廚房員生消費(fèi)合作社衛(wèi)生管理辦法規(guī)定，學(xué)校內(nèi)供售食品，應(yīng)符合食品安全衛(wèi)生管理法等法令，并具政府或公正專業(yè)機(jī)構(gòu)認(rèn)、驗(yàn)證標(biāo)章，無驗(yàn)證標(biāo)識者，應(yīng)具有工廠登記食品廠家產(chǎn)制或檢附一年內(nèi)有效之食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)、來源或合格證明。

　　報道稱，為了進(jìn)一步確認(rèn)食材安全，學(xué)?？梢鬆I養(yǎng)午餐廠商提出最近一期產(chǎn)品合格檢驗(yàn)證明，學(xué)校若和廠商有訂定契約，而廠商違反食品安全等規(guī)范時，最嚴(yán)重可解約。