此次專項檢查為期3個月。主要檢查對象為:一是實施食品經(jīng)營許可的機關(guān)。重點檢查食品藥品監(jiān)管機關(guān)許可合規(guī)情況,包括是否按規(guī)定啟用新版《食品經(jīng)營許可證》、申請人申請資料是否齊全、受理和審批手續(xù)是否齊備、現(xiàn)場核查資料是否符合要求、是否自受理申請之日起20個工作日內(nèi)作出是否準予許可的決定、許可證欄目填寫是否規(guī)范、檔案是否齊全等。二是要檢查食品經(jīng)營者經(jīng)營條件是否合規(guī),包括領(lǐng)取《食品經(jīng)營許可證》的經(jīng)營者經(jīng)營場所、經(jīng)營項目、設(shè)施設(shè)備及其布局是否發(fā)生變化,食品加工、銷售、貯存等經(jīng)營場所是否符合食品安全要求并保持整潔,接觸直接入口食品的從業(yè)人員是否取得健康證明,食品安全規(guī)章制度是否得到執(zhí)行等。通過此次專項檢查,達到排查問題、消除風險、促進工作的目的。
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