根據(jù)《時(shí)代報(bào)》1日消息，一項(xiàng)由CSIRO以及阿德萊德大學(xué)（University of Adelaide）聯(lián)合對(duì)1200名澳洲成年人做的調(diào)查顯示，絕大多數(shù)澳人不喝牛奶的原因是受網(wǎng)絡(luò)、媒體、朋友或者其他行業(yè)內(nèi)部人員的影響。調(diào)查還顯示，3/4的受訪者不喝牛奶是為了避免腹脹、胃痙攣等問(wèn)題。還有一小部分人不喝牛奶是因?yàn)閱渭冇X(jué)得不好喝或者牛奶會(huì)使人變肥胖。值得一提的是，相比男性來(lái)說(shuō)，更多女性會(huì)避免喝牛奶或者食用乳制品，而牛奶和乳制品富含鈣、碘、維生素A、D和B12等人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素。
CSIRO研究小組的科學(xué)家Bella Yantcheva表示：“除了因醫(yī)學(xué)原因無(wú)法飲用的情況外，不喝牛奶的行為會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)元素缺失，特別是對(duì)女性來(lái)說(shuō)。”研究表明人體每天需要至少2到3組乳制品，比如奶酪或者酸奶，一杯250毫升的牛奶算一組含奶食品。食用牛奶或乳制品也可以降低骨質(zhì)疏松、結(jié)腸直腸癌以及2型糖尿病等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。專家提醒無(wú)奶飲食者們（例如素食主義者）需要從其他可替代食物中汲取牛奶所富含的營(yíng)養(yǎng)，謹(jǐn)防營(yíng)養(yǎng)缺失。
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