貴州省對一季度流通環(huán)節(jié)食品安全抽檢數(shù)據(jù)進(jìn)行質(zhì)量分析

    為準(zhǔn)確掌握全省流通環(huán)節(jié)食品安全質(zhì)量狀況，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，5月25日，貴州省食品藥品監(jiān)督管理局組織召開第一季度食品流通監(jiān)督抽檢數(shù)據(jù)分析研討會，會議通報(bào)一季度流通環(huán)節(jié)食品安全抽檢總體情況，對流通環(huán)節(jié)食品安全抽檢的危害指標(biāo)、品質(zhì)指標(biāo)進(jìn)行了具體分析，并對2015年、2016年同期抽檢數(shù)據(jù)進(jìn)行了對比分析，提出了下一步的工作要求。各市（州）食品藥品監(jiān)督管理局、貴安新區(qū)、省直管縣（市）市場監(jiān)督管理局分管領(lǐng)導(dǎo)、食品抽檢部門負(fù)責(zé)人參加會議。

 

    一季度，貴州省流通環(huán)節(jié)共抽檢25種1335批次（個次）食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）樣品。抽檢數(shù)據(jù)分析顯示，流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量較為安全，但不排除存在一定的安全隱患。

 

    貴州省局要求各級食品安全監(jiān)管部門繼續(xù)加大監(jiān)管力度，加強(qiáng)食品抽檢數(shù)據(jù)的分析運(yùn)用，認(rèn)真查找存在的問題，為科學(xué)監(jiān)管提供數(shù)據(jù)支撐。一是督促銷售供應(yīng)商整改食品物流倉儲條件，保證存放環(huán)境符合食品的存放條件要求；二是嚴(yán)格規(guī)范食用油采購的進(jìn)貨渠道，保障消費(fèi)者餐桌安全；三是加強(qiáng)對食品生產(chǎn)企業(yè)的指導(dǎo)，督促企業(yè)改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，提高產(chǎn)品質(zhì)量；四是開展專項(xiàng)整治，從源頭控制不合格產(chǎn)品流入市場；五是摸清不合格產(chǎn)品來源和流向，加大處罰力度，減少不合格產(chǎn)品流向市場；六是適當(dāng)增加鄉(xiāng)鎮(zhèn)和城鄉(xiāng)結(jié)合部、批發(fā)市場、批發(fā)企業(yè)的食品抽樣量。