為進一步規(guī)范進口食品市場銷售行為，監(jiān)督進口食品經營者落實食品安全主體責任，加強進口食品市場銷售監(jiān)管工作，切實把《山東省進口食品市場銷售規(guī)范》落到實處，維護好食品市場秩序。市食藥監(jiān)局從6月開始，以“五查五不”為總抓手，對進口食品經銷單位展開檢查。此次專項檢查的開展，旨在為消費者選購進口食品提供依據，對違法違規(guī)經營者形成威懾，倒逼經營者自覺履行食品安全主體責任。

 

　　此次整治主要是查經營主體資質，不得無證從事進口食品經營；查合格證明，不得銷售證明材料不齊全的食品；查進銷貨臺賬，不得擅自簡化進貨查驗內容；查標簽說明書，不得銷售標簽或包裝不符合要求的食品；查經營場所，不得降低儲存標準和要求。

 

　　根據規(guī)范內容，執(zhí)法人員將清查進口食品經營者是否依法取得營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證，從事接觸直接入口食品工作的人員是否有健康證明，證照是否在經營場所醒目位置擺放。證照不全或者未亮證經營者，不得從事進口食品經營。進口食品經營者應留存進口食品《入境貨物檢驗檢疫證明》及隨附合格證明材料，其經營的進口食品需有海關進口貨物報關單，合格證明材料不齊全者，不得銷售。進口食品企業(yè)需建立進口食品進貨查驗記錄制度，如實記錄相關信息，并按規(guī)定保存相關記錄和憑證。從事進口食品批發(fā)業(yè)務的經營企業(yè)應建立食品銷售記錄制度，不得擅自簡化進貨查驗內容。預包裝食品需有中文標簽、中文說明書；進口食用農產品的包裝或者標簽應符合我國法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標準的要求，載明原產地和境內代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。標簽或者包裝不符合要求的，不得銷售。同時要求，進口食品經營者的經營場所需符合保障食品安全的要求；貯存、運輸和裝卸進口食品的容器、工具和設備需安全、無害、保持清潔，符合保證食品安全所必須的溫度、濕度等特殊要求。不得降低儲存標準和要求。