為進一步加強嬰幼兒配方乳粉食品安全監(jiān)管,查找企業(yè)生產(chǎn)體系性問題,排查隱患,防范食品安全風(fēng)險,2015年12月10日—11日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織食品安全審計工作組,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)和《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細則(2013版)》(以下簡稱《細則》)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)粉狀嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》(GB 23790—2010)等技術(shù)規(guī)范、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,對你公司嬰幼兒配方乳粉的生產(chǎn)許可條件保持情況、食品安全管理制度落實情況等進行了食品安全審計。
此次審計屬常規(guī)性檢查。截至目前,你公司未在國家專項抽檢中出現(xiàn)不合格嬰幼兒配方乳粉。經(jīng)審計,現(xiàn)將你公司在設(shè)施設(shè)備管理、基粉進貨檢驗和出廠檢驗等方面存在缺陷情況告知如下:
一、個別設(shè)備設(shè)施不能持續(xù)滿足生產(chǎn)許可條件
(一)原輔料拆包作業(yè)區(qū)、隧道殺菌區(qū)域未配備相應(yīng)的更衣、洗手和消毒設(shè)施,不符合《細則》中關(guān)于更衣室、洗手消毒室的設(shè)置要求。
(二)移動粉倉的接料口無密閉裝置,不符合《細則》中關(guān)于密閉輸送設(shè)備的要求。
二、部分食品安全管理制度執(zhí)行不到位
(一)你公司從隸屬于同一集團的3家基粉生產(chǎn)企業(yè)采購基粉,但集團公司內(nèi)部基粉進貨檢驗職責(zé)和相關(guān)檢驗項目規(guī)定不明確,你公司在基粉進貨檢驗時僅檢驗三聚氰胺、阪崎腸桿菌等少數(shù)檢驗項目,其余檢驗項目由基粉生產(chǎn)企業(yè)負責(zé)檢驗,不符合《細則》中對采購的主要原材料應(yīng)批批進行檢驗,確保符合相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的規(guī)定。
(二)未對維生素A、維生素D、維生素E等項目進行平行樣檢驗,出廠檢驗報告中未對是否符合產(chǎn)品標(biāo)簽明示值作出判定,不符合《細則》中檢驗制度管理以及相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)、檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)的要求。
審計工作組已在審計過程中將你公司食品安全審計情況反饋黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局。黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局已要求你公司進行整改,你公司完成整改后要向黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局提出驗收申請。國家食品藥品監(jiān)督管理總局要求黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局于2016年4月20日前將驗收情況以適當(dāng)方式向社會公布。
食品藥品監(jiān)管總局辦公廳
2016年3月31日