品 種

檢測項目

抽檢份數(shù)

合格份數(shù)

合格率（%）

油炸食品

酸價、過氧化值、總砷、鉛、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌）、鋁殘留量

30

29

96.7

粉絲、粉條

總砷、鉛、鋁、二氧化硫殘留量、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌（僅適用于直接入口即食淀粉類制品）、食品添加劑（亮藍、胭脂紅、日落黃、檸檬黃、次硫酸氫鈉甲醛）

30

30

100

腌制生食水產(chǎn)品

菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、副溶血性弧菌、山梨酸（即食海蜇））

20

20

100

熟肉制品（包裝）

鉛、鎘、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌）、山梨酸、脫氫乙酸、亞硝酸鹽

30

29

96.7

果蔬類罐頭

鉛、錫、總砷、商業(yè)無菌

25

25

100

腐乳

鉛、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、食品添加劑（安賽蜜）

20

20

100

茶葉

鉛、聯(lián)苯菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯、樂果、敵敵畏、殺螟硫磷、喹硫磷

20

20

100

蔬菜

甲胺磷、甲拌磷、對硫磷、甲基對硫磷、氧化樂果、樂果、毒死蜱、乙酰甲胺磷、氯氰菊酯、氰戊菊酯、三氟氯氰菊酯、百菌清、三唑酮、久效磷、磷胺、水胺硫磷、三唑磷

30

30

100

水產(chǎn)品及制品

無機砷、鉛、鎘、呋喃唑酮代謝物、孔雀石綠、無色孔雀石綠、腹瀉性貝類毒素、麻痹性貝類毒素、五氯酚鈉（螃蟹）、組胺、揮發(fā)性鹽基氮等

40

40

100

畜肉（肝）

鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、獸藥殘留

25

25

100

合計

270

268

99.3

序號

產(chǎn)品名稱

商標(biāo)

規(guī)格

生產(chǎn)日期

（或批號）

標(biāo)示的生產(chǎn)單位

采樣地點

（一）油炸食品

1

京果（油炸類糕點）

散稱

20150820

南通市華宜食品廠

蘇果超市（南通）有限公司江海大道購物廣場貨架

2

麻圓

散稱

20151011

南通市港閘區(qū)美發(fā)食品廠

南通宜家樂超市興仁加盟店貨架

3

米鍋巴（?。?/p>

散稱

20150929

南通市港閘區(qū)美發(fā)食品廠

南通宜家樂超市興仁加盟店貨架

4

麻油散子

220g/袋

20151015

歐尚南通港閘店

南通新歐尚超市有限公司貨架

5

龍蝦片

170g/袋

20151014

歐尚南通港閘店

南通新歐尚超市有限公司貨架

6

白京棗

麥蒂酥

散稱

20150925

南通麥蒂酥食品有限公司

南通麥蒂酥食品有限公司青年路店貨架

7

麻圓

麥蒂酥

散稱

20150930

南通麥蒂酥食品有限公司

南通麥蒂酥食品有限公司青年路店貨架

8

咸麻花

麥蒂酥

散稱

20151009

南通麥蒂酥食品有限公司

南通麥蒂酥食品有限公司青年路店貨架

9

京棗（糕點）

散稱

20151005

南通美思達食品有限公司

港閘區(qū)簡丹百貨店貨架

（二）粉絲、粉條

10

龍口粉絲

塔林

760g/袋

20151001

山東金都塔林食品有限公司

南通文峰千家惠超市有限公司貨架

11

紅薯粉條

絲老大

325g/袋

20150810

泗水利豐食品有限公司

南通文峰千家惠超市有限公司貨架

12

紅薯粉絲

八荒

350g/袋

20150812

福建省古田縣平湖永順粉絲加工廠

南通宜家樂超市興仁加盟店貨架

13

龍口粉絲

恒順

400g/袋

21050110

江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司

南通宜家樂超市興仁加盟店貨架

14

紅薯粉絲

塞翁福

550g/袋

20150810

古田縣福全食品有限公司

南通宜家樂超市興仁加盟店貨架

15

紅薯寬粉

塞翁福

500g/袋

20150724

古田縣福全食品有限公司

南通宜家樂超市興仁加盟店貨架

16

紅薯粉絲

塞翁福

550g/袋

20150120

古田縣福全食品有限公司

南通新歐尚超市有限公司貨架

17

龍口粉絲

美峰

500g/袋

20141211

煙臺松林食品有限公司

南通新歐尚超市有限公司貨架

18

龍口粉絲

恒順

200g/袋

20150120

江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司（委托方）

港閘區(qū)簡丹百貨店貨架

19

龍口粉絲

恒順

400g/袋

20150120

山東健源食品有限公司（被委托方）

港閘區(qū)簡丹百貨店貨架

（三）腌制生食水產(chǎn)品

20

海蜇頭（淡化型）

仙緣

150g/袋

20150623

南通北漁人和水產(chǎn)有限公司

蘇果超市（南通）有限公司江海大道購物廣場貨架

21

精品海蜇（淡化型）

仙緣

150g/袋

20150912

南通北漁人和水產(chǎn)有限公司

蘇果超市（南通）有限公司江海大道購物廣場貨架

22

黃泥螺

仙緣

220g/瓶

20150820

南通北漁人和水產(chǎn)有限公司

南通文峰千家惠超市有限公司貨架

23

黃泥螺

成娜

230g/瓶

20150119

濱海成中食品有限公司

蘇果超市（南通）有限公司永怡店貨架

24

鮮脆蟄頭

嘉瑞

220g/袋

20150515

日照嘉瑞食品有限公司

南通新歐尚超市有限公司貨架

25

頓頓鮮黃泥螺

一只鼎

380g/盒

20141208

上海一只鼎食品有限公司

南通新歐尚超市有限公司貨架

26

黃泥螺

仙緣

220g/瓶

20150728

南通北漁人和水產(chǎn)有限公司

崇川區(qū)永創(chuàng)日用百貨商行冷藏柜

27

醉蟶鼻

仙緣

220g/瓶

20150910

南通北漁人和水產(chǎn)有限公司

崇川區(qū)永創(chuàng)日用百貨商行冷藏柜

28

醉蟹

仙緣

300g/瓶

20150803

南通北漁人和水產(chǎn)有限公司

南通宜家樂超市興仁加盟店貨架

29

醉蟛蜞

仙緣

300g/瓶

20150902

南通北漁人和水產(chǎn)有限公司

南通宜家樂超市興仁加盟店貨架

（四）熟肉制品（包裝）

30

牛肉片（香辣味）

姚太太

108g/袋

20150901

上海海灣食品有限公司

南通文峰千家惠超市有限公司貨架

31

香鹵鴨翅

百味林

145g/袋

20150731

上海錦融食品有限公司

南通文峰千家惠超市有限公司貨架

32

香酥腿

昌順

100g/袋

20150810

江蘇昌順食品有限公司

南通宜家樂超市興仁加盟店貨架

33

酒鬼腿

龍垂涎

100g/袋

20150810

南通欣美食品有限公司

南通宜家樂超市興仁加盟店貨架

34

香肘

新元

200g/袋

20151005

上海欣元食品有限公司

南通新歐尚超市有限公司貨架

35

水晶肴肉

昊藝食品

250g/袋

20150926

上海公益食品有限公司閔行分公司

南通新歐尚超市有限公司貨架

36

琵琶腿

85g/袋

20150820

江蘇昌順食品有限公司

港閘區(qū)好又多超市國強路加盟店貨架

37

烤雞爪

35g/袋

20150820

江蘇浙萃食品有限公司

港閘區(qū)好又多超市國強路加盟店貨架

38

香辣烤翅

高旺高

30g/袋

20150719

江蘇高旺高食品有限公司

港閘區(qū)簡丹百貨店貨架

39

香辣牛肉味肉干

日洲

75g/袋

20150512

晉江市美天食品有限公司

港閘區(qū)簡丹百貨店貨架

（五）果蔬類罐頭

40

潤之家混合水果罐頭

500g/瓶

20150803

臨沂市康發(fā)食品飲料有限公司

蘇果超市（南通）有限公司江海大道購物廣場貨架

41

糖水桔子罐頭

振鵬達

480g/瓶

20140809

山東單縣振鵬達食品有限公司

蘇果超市（南通）有限公司江海大道購物廣場貨架

42

什錦水果罐頭

430g/罐

20150303

浙江水晶心食品有限公司

港閘區(qū)好又多超市國強路加盟店貨架

43

黃巖無衣蜜桔罐頭

奧靈奇

450g/罐

20150801

中國·奧靈奇食品有限公司

港閘區(qū)好又多超市國強路加盟店貨架

44

橘子罐頭

科技

255g/瓶

20150802

浙江黃巖科技罐頭廠

南通新歐尚超市有限公司貨架

45

糖水荔枝罐頭

歡樂家

256g/瓶

20140820

湛江市歡樂家食品有限公司

南通新歐尚超市有限公司貨架

46

葡萄罐頭

歡樂家

256g/瓶

20150725

山東歡樂家食品有限公司

南通宜家樂超市興仁加盟店貨架

47

枇杷罐頭

歡樂家

256g/瓶

20150528

山東歡樂家食品有限公司

南通宜家樂超市興仁加盟店貨架

48

冰糖雪梨罐頭

綠山果園

456g/瓶

20150601

山東輝煌食品有限公司

南通文峰千家惠超市有限公司貨架

49

什錦水果罐頭

紫山

485g/瓶

20150717

曹縣紫山罐頭食品有限公司

南通文峰千家惠超市有限公司貨架

（六）腐乳

50

廣合白腐乳

廣合

335g/瓶

20150902

開平廣合腐乳有限公司

南通文峰千家惠超市有限公司貨架

51

麻油辣腐乳

廣合

270g/瓶

20150707

開平廣合腐乳有限公司

南通文峰千家惠超市有限公司貨架

52

紹興腐乳

越品

300g/瓶

20150810

紹興咸亨制造有限公司

南通新歐尚超市有限公司貨架

53

五香腐乳

香和

220g/瓶

20150801

桂林花橋食品有限公司

南通新歐尚超市有限公司貨架

54

麻油紅方腐乳

三和四美

500g/瓶

20150629

揚州三和四美醬菜有限公司

港閘區(qū)簡丹百貨店貨架

55

糟方腐乳

咸亨

500g/瓶

20150615

紹興咸亨食品有限公司

蘇果超市（南通）有限公司江海大道購物廣場貨架

56

廣合白腐乳

廣合

335g/瓶

20150603

開平廣合腐乳有限公司

蘇果超市（南通）有限公司江海大道購物廣場貨架

57

紅腐乳

萬方

300g/瓶

20150703

浙江省浦江縣萬方腐乳廠

蘇果超市（南通）有限公司江海大道購物廣場貨架

58

紹興腐乳

越品

300g/瓶

20150810

紹興咸亨制造有限公司

南通新歐尚超市有限公司貨架

59

五香腐乳

香和

220g/瓶

20150801

桂林花橋食品有限公司

南通新歐尚超市有限公司貨架

（七）茶葉

60

高山毛峰

揚波

100g/袋

20150802

安徽省蕪湖市清福茶業(yè)有限公司

南通宜家樂超市興仁加盟店貨架

61

茉莉花茶

揚波

100g/袋

20150802

安徽省蕪湖市清福茶業(yè)有限公司

南通宜家樂超市興仁加盟店貨架

62

龍井茶

揚波

100g/袋

20150802

安徽省蕪湖市清福茶業(yè)有限公司

南通宜家樂超市興仁加盟店貨架

63

黃山毛峰

溢香醇

50g/袋

20150802

安徽省蕪湖市溢香醇茶葉有限責(zé)任公司

南通宜家樂超市興仁加盟店貨架

64

碧螺春茶

知福

400g/袋

20141205

福建知福生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（分裝）

南通新歐尚超市有限公司貨架

65

綠茶

憶江南

250g/袋

20150609

杭州憶江南茶業(yè)有限公司

南通新歐尚超市有限公司貨架

66

碧落春茶

90g/袋

20150818

上海茗豐茶葉有限公司

南通新歐尚超市有限公司貨架

67

炒青茶

一農(nóng)

250g/袋

20150727

上海佳峰茶業(yè)有限公司普陀分公司

南通新歐尚超市有限公司貨架

69

茉莉花茶

幽香苑

50g/袋

20150706

廣西橫縣馬嶺南新茶廠

港閘區(qū)好又多超市國強路加盟店貨架

70

高山綠茶

幽香苑

50g/袋

20150405

蕪湖市東方茶業(yè)有限公司

港閘區(qū)好又多超市國強路加盟店貨架

（八）蔬菜

71

黃瓜

散稱

20151013*

南通通富農(nóng)貿(mào)市場管理服務(wù)有限公司（楊文文攤位）

72

茄子

散稱

20151013*

南通通富農(nóng)貿(mào)市場管理服務(wù)有限公司（楊文文攤位）

73

花菜

散稱

20151013*

南通通富農(nóng)貿(mào)市場管理服務(wù)有限公司（楊文文攤位）

74

蕓豆

散稱

20151013*

南通通富農(nóng)貿(mào)市場管理服務(wù)有限公司（楊文文攤位）

75

胡蘿卜

散稱

20151013*

南通通富農(nóng)貿(mào)市場管理服務(wù)有限公司（楊文文攤位）

76

包菜

散稱

20151013*

南通通富農(nóng)貿(mào)市場管理服務(wù)有限公司（孫建兵攤位）

77

土豆

散稱

20151013*

南通通富農(nóng)貿(mào)市場管理服務(wù)有限公司（孫建兵攤位）

78

西葫蘆

散稱

20151013*

南通通富農(nóng)貿(mào)市場管理服務(wù)有限公司（孫建兵攤位）

79

絲瓜

散稱

20151013*

南通通富農(nóng)貿(mào)市場管理服務(wù)有限公司（孫建兵攤位）

80

冬瓜

散稱

20151013*

南通通富農(nóng)貿(mào)市場管理服務(wù)有限公司（孫建兵攤位）

81

蒜苗

散稱

20151012*

農(nóng)產(chǎn)品直營店錦安花園店

82

圓白蘿卜

散稱

20151012*

農(nóng)產(chǎn)品直營店錦安花園店

83

青茄

散稱

20151012*

農(nóng)產(chǎn)品直營店外灘北苑店

84

黃瓜

散稱

20151012*

農(nóng)產(chǎn)品直營店外灘北苑店

85

云豆

散稱

20151012*

農(nóng)產(chǎn)品直營店外灘北苑店

86

大娃娃菜

散稱

20151014*

農(nóng)產(chǎn)品直營店紫東花苑店

87

有機花菜

散稱

20151014*

農(nóng)產(chǎn)品直營店紫東花苑店

88

豇豆

散稱

20151014*

農(nóng)產(chǎn)品直營店紫東花苑店

89

扁豆

散稱

20151014*

農(nóng)產(chǎn)品直營店紫東花苑店

90

西紅柿

散稱

20151014*

農(nóng)產(chǎn)品直營店紫東花苑店

91

胡蘿卜

散稱

20151014*

農(nóng)產(chǎn)品直營店紫東花苑店

92

文蛤菜

散稱

20151014*

農(nóng)產(chǎn)品直營店紫東花苑店

93

西生菜

散稱

20151014*

農(nóng)產(chǎn)品直營店紫東花苑店

94

青茄

散稱

20151014*

農(nóng)產(chǎn)品直營店東城花園店

95

青甘藍

散稱

20151014*

農(nóng)產(chǎn)品直營店東城花園店

96

云豆

散稱

20151014*

農(nóng)產(chǎn)品直營店東城花園店

97

西蘭花

散稱

20151014*

農(nóng)產(chǎn)品直營店東城花園店

98

萵筍

散稱

20151014*

農(nóng)產(chǎn)品直營店東城花園店

99

圓椒

散稱

20151014*

農(nóng)產(chǎn)品直營店東城花園店

100

娃娃菜

散稱

20151014*

農(nóng)產(chǎn)品直營店東城花園店

（九）水產(chǎn)品及制品

101

黑魚

散稱

20151013*

南通市崇川區(qū)太陽鑫城農(nóng)貿(mào)市場（劉須文攤位）

102

鯽魚

散稱

20151013*

南通市崇川區(qū)太陽鑫城農(nóng)貿(mào)市場（劉須文攤位）

103

鳊魚

散稱

20151013*

南通市崇川區(qū)太陽鑫城農(nóng)貿(mào)市場（劉須文攤位）

104

草魚

散稱

20151013*

南通市崇川區(qū)太陽鑫城農(nóng)貿(mào)市場（孔建華攤位）

105

鳊魚

散稱

20151013*

南通市崇川區(qū)太陽鑫城農(nóng)貿(mào)市場（孔建華攤位）

106

鯽魚

散稱

20151013*

南通市崇川區(qū)太陽鑫城農(nóng)貿(mào)市場（劉歡攤位）

107

鳊魚

散稱

20151013*

南通市崇川區(qū)太陽鑫城農(nóng)貿(mào)市場（劉歡攤位）

108

黑魚

散稱

20151013*

南通市崇川區(qū)太陽鑫城農(nóng)貿(mào)市場（劉歡攤位）

109

白鰱

散稱

20151013*

南通市崇川區(qū)太陽鑫城農(nóng)貿(mào)市場（宋韓民攤位）

110

鯽魚

散稱

20151013*

南通市崇川區(qū)太陽鑫城農(nóng)貿(mào)市場（宋韓民攤位）

111

鯽魚

散稱

20151013*

南通通富農(nóng)貿(mào)市場管理服務(wù)有限公司（胡錦龍攤位）

112

鳊魚

散稱

20151013*

南通通富農(nóng)貿(mào)市場管理服務(wù)有限公司（胡錦龍攤位）

113

花鰱

散稱

20151013*

南通通富農(nóng)貿(mào)市場管理服務(wù)有限公司（胡錦龍攤位）

114

白鰱

散稱

20151013*

南通通富農(nóng)貿(mào)市場管理服務(wù)有限公司（胡連明攤位）

115

鯽魚

散稱

20151013*

南通通富農(nóng)貿(mào)市場管理服務(wù)有限公司（胡連明攤位）

116

黑魚

散稱

20151013*

南通通富農(nóng)貿(mào)市場管理服務(wù)有限公司（胡連明攤位）

117

鯽魚

散稱

20151013*

南通通富農(nóng)貿(mào)市場管理服務(wù)有限公司（陳文兵攤位）

118

花鰱

散稱

20151013*

南通通富農(nóng)貿(mào)市場管理服務(wù)有限公司（陳文兵攤位）

119

草魚

散稱

20151013*

南通通富農(nóng)貿(mào)市場管理服務(wù)有限公司（陳文兵攤位）

120

鳊魚

散稱

20151013*

南通通富農(nóng)貿(mào)市場管理服務(wù)有限公司（陳文兵攤位）

121

對蝦

散稱

20151014*

南通市崇川中心商場農(nóng)貿(mào)市場（余永芳攤位）

122

螺絲蝦

散稱

20151014*

南通市崇川中心商場農(nóng)貿(mào)市場（余永芳攤位）

123

鳊魚

散稱

20151014*

南通市崇川中心商場農(nóng)貿(mào)市場（余永芳攤位）

124

昂刺魚

散稱

20151014*

南通市崇川中心商場農(nóng)貿(mào)市場（余永芳攤位）

（十）禽肉

125

豬肝

散稱

20151013*

南通通富農(nóng)貿(mào)市場管理服務(wù)有限公司（嚴(yán)會國攤位）

126

精肉

散稱

20151013*

南通通富農(nóng)貿(mào)市場管理服務(wù)有限公司（夏和林攤位）

127

豬肝

散稱

20151013*

南通通富農(nóng)貿(mào)市場管理服務(wù)有限公司（夏和林攤位）

128

精肉

散稱

20151014*

南通市崇川觀音山中心商場農(nóng)貿(mào)市場（葛振均攤位）

129

精肉

散稱

20151014*

南通市崇川觀音山中心商場農(nóng)貿(mào)市場（黃瑞明攤位）

130

精肉

散稱

20151014*

南通市崇川觀音山中心商場農(nóng)貿(mào)市場（葛漢平攤位）

序號

產(chǎn)品名稱

商標(biāo)

規(guī)格

生產(chǎn)日期

（或批號）

標(biāo)示的生產(chǎn)單位

采樣地點

不合格指標(biāo)及數(shù)值

標(biāo)準(zhǔn)值

1

野山椒鳳爪

興峰

散稱

20150501

宿遷市佳旺食品有限公司

港閘區(qū)好又多超市國強路加盟店

山梨酸鉀及其鉀鹽（以山梨酸計）0.105 g/kg

山梨酸鉀及其鉀鹽（以山梨酸計）≤0.075 g/kg

2

東北大麻花

散稱

20151014

歐尚南通港閘店

南通新歐尚超市有限公司

菌落總數(shù)390000 cfu/g

菌落總數(shù)≤1500 cfu/g

3

魷魚絲#

90g/袋

20150624

青島市北洋食品有限公司

南通新歐尚超市有限公司

山梨酸鉀及其鉀鹽（以山梨酸計）1.2 g/kg

山梨酸鉀及其鉀鹽（以山梨酸計）≤1.0g/kg