本次抽檢的豆類及其制品是豆干和豆皮。檢驗依據(jù)是《非發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標準》（GB2711-2003）、《食品安全國家標準 豆制品》（GB2712）、食品整治辦﹝2009﹞5號文件等。檢測項目包括鉛、苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、丙酸、糖精鈉、乙?；前匪徕?、合成著色劑、菌落總數(shù)等。本次共抽樣檢測4個批次的豆類及其制品，均合格。

 

　　具體結果詳見附表。

 

　　   豆類及豆類制品合格（4）.xls