食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（十一月十八日）公布，一個(gè)本港制造的預(yù)先包裝雪糕樣本大腸菌群含量超出法例上限，中心正跟進(jìn)事件。業(yè)界如持有受影響產(chǎn)品，應(yīng)停止使用或出售。
產(chǎn)品資料如下：
產(chǎn)品名稱：Fruttato Gelato - Chocolate
生產(chǎn)商：比亞比雪糕國(guó)際有限公司
凈容量：六十毫升
此日期前食用：二○一六年七月二日
中心發(fā)言人說：「中心透過恒常監(jiān)察食物事故系統(tǒng)，得悉國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局的報(bào)告，指從本港進(jìn)口Fruttato品牌的產(chǎn)品大腸菌群含量超標(biāo)。中心隨即跟進(jìn)，并于該品牌在葵涌的生產(chǎn)廠房抽取雪糕樣本作檢測(cè)。結(jié)果顯示上述批次雪糕樣本的大腸菌群含量為每克二百六十個(gè)，超出法例上限?！?/div>
根據(jù)《冰凍甜點(diǎn)規(guī)例》（第132章，附屬法例AC），售賣每克含有多于一百個(gè)大腸菌群的冰凍甜點(diǎn)，即屬違法，一經(jīng)定罪，最高可處罰款一萬元及監(jiān)禁三個(gè)月。大腸菌群含量超出法例標(biāo)準(zhǔn)，顯示產(chǎn)品的衛(wèi)生情況欠理想，并不表示會(huì)引起食物中毒。
發(fā)言人說：「中心已知會(huì)該生產(chǎn)商上述違規(guī)事項(xiàng)。為審慎起見，中心亦已指令該生產(chǎn)商回收所有批次的雪糕產(chǎn)品，并須暫停生產(chǎn)，以及檢討有關(guān)制造過程及徹底清洗廠房。」
發(fā)言人亦提醒市民如食用上述產(chǎn)品后不適，應(yīng)盡快求醫(yī)。
中心會(huì)通知本地業(yè)界有關(guān)事件，并會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)和采取適當(dāng)行動(dòng)，以保障食物安全和市民健康。
２０１５年１１月１８日（星期三）
日期：2015-11-19
地區(qū)：
香港
中國(guó)
行業(yè)：
食品檢測(cè)
包裝材料
標(biāo)簽：
衛(wèi)生
雪糕
事件
食物安全
大腸菌群
包裝
科普：
衛(wèi)生
雪糕
事件
食物安全
大腸菌群
包裝
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
