9月,國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布了《國家食品藥品監(jiān)督管理總局關(guān)于65批次食品不合格的通告》(2015年第59號)及《國家食品藥品監(jiān)督管理總局關(guān)于23批次食品不合格的通告》(2015年第64號),按照通告要求,現(xiàn)將涉及我省生產(chǎn)經(jīng)營的3批次不合格食品調(diào)查整改情況公布如下:
一、不合格食品調(diào)查情況
孝感、武漢市食品藥品監(jiān)管部門接到省局轉(zhuǎn)交的國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)督抽檢不合格報告后,立即啟動核查處置程序,對涉及生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品的3個企業(yè)進行現(xiàn)場執(zhí)法檢查,經(jīng)查:
湖北東寶糖果公司購進河南商水縣富源明膠有限公司2014年10月10日生產(chǎn)的食品添加劑明膠共1袋(25kg/袋),該袋抽樣開封取樣(1kg)后,剩余明膠未投入生產(chǎn),封存于企業(yè)倉庫。
武漢市慈惠醬品調(diào)料有限公司2014年10月3日生產(chǎn)白醋10箱,2014年4月12日生產(chǎn)老陳醋釀造食醋10箱。該兩批產(chǎn)品抽檢不合格項目為總酸達不到國家標準要求。
武漢姑嫂樹農(nóng)貿(mào)市場有限公司003號攤位購進武漢市慈惠醬品調(diào)料有限公司2015年4月12日生產(chǎn)的老陳醋釀造食醋6瓶,被抽樣4瓶,剩余兩瓶已售出。
二、企業(yè)整改情況
湖北東寶糖果公司和武漢姑嫂樹農(nóng)貿(mào)市場有限公司制定了整改計劃和工作措施,進一步認真落實進貨查證制度,加強原料采購和食品購銷管理,索取有效證件和資料,嚴格規(guī)范采購行為。
武漢市局已督促武漢市慈惠醬品調(diào)料有限公司認真落實主體責任,查找問題原因。經(jīng)查,該公司產(chǎn)品抽檢不合格主要原因是生產(chǎn)過程控制不嚴,從業(yè)人員淋醋時兌水過多造成總酸值低于標準要求,針對不合格原因制定了相應(yīng)整改措施并完成了整改。經(jīng)復(fù)查抽檢,產(chǎn)品合格。
三、處置情況
武漢市、漢川食品藥品監(jiān)督管理局對上述三家生產(chǎn)不合格食品的企業(yè)分別進行了處置,根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問題依法對武漢市慈惠醬品調(diào)料有限公司進予以立案查處,作出沒收違法所得并處罰款的行政處罰;敦促湖北東寶糖果公司及武漢姑嫂樹農(nóng)貿(mào)市場有限公司強化食品安全自查等食品安全相關(guān)工作。