食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（十一月五日）宣布，由于美國有關(guān)當局公布俄勒岡州南部邊界至加州圣芭芭拉郡南面一帶水域出產(chǎn)的珍寶蟹及石蟹所含的軟骨藻酸水平持續(xù)偏高，中心決定即時禁止產(chǎn)自上述水域的珍寶蟹及石蟹進口和在港出售，以保障公眾健康和食物安全。商戶如持有有關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)立即停用和停售。市民亦應(yīng)停止食用。
中心發(fā)言人說：「中心透過恒常監(jiān)察食物事故系統(tǒng)，得悉美國當局指其檢測結(jié)果發(fā)現(xiàn)俄勒岡州南部邊界至加州圣芭芭拉郡南面一帶水域出產(chǎn)的珍寶蟹及石蟹軟骨藻酸水平持續(xù)偏高，并已呼吁消費者不要食用該等水域出產(chǎn)的上述兩種產(chǎn)品?！?/div>
中心已將有關(guān)入口禁令通知美國當局，亦會知會本地業(yè)界有關(guān)事件，要求他們立即停止進口，停用和停售有關(guān)產(chǎn)品。
軟骨藻酸可天然積存在海產(chǎn)動物體內(nèi)，其誘發(fā)的食物中毒癥狀通常于進食受影響食物后十五分鐘至三十八小時內(nèi)出現(xiàn)，包括嘔吐、腹部痙攣、腹瀉、頭痛及喪失短期記憶力等。
發(fā)言人呼吁已購買受影響產(chǎn)品的顧客，應(yīng)停止食用。如最近曾購入相關(guān)產(chǎn)品，不肯定產(chǎn)品來源地，為審慎起見，亦應(yīng)停止食用，并向有關(guān)零售商了解貨源。巿民如食用受影響產(chǎn)品后感到不適，應(yīng)及早求醫(yī)。過去三個月中心沒有收到食用有關(guān)產(chǎn)品后不適或投訴個案。
中心會繼續(xù)密切跟進事件和采取適當行動。
完
２０１５年１１月５日（星期四）
日期：2015-11-06
地區(qū)：
香港
中國
美國
北美洲
行業(yè)：
添加劑配料
進出口
保健食品
標簽：
衛(wèi)生
公眾健康
藻酸
食物安全
美國
進口
科普：
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公眾健康
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