我局本次承擔(dān)國(guó)家抽檢的蔬菜及其制品包括黃綠豆芽、菜豆、黃瓜、扁豆角、苦瓜、西葫蘆、生菜、辣子、茄子等，水果及其制品包括沙棗、大棗、枸杞、桂圓、葡萄干、果糕、香瓜、西瓜、蘋果、梨等。抽檢的依據(jù)是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2011）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》（GB29921-2013）《蜜餞的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 14884-2003）等標(biāo)準(zhǔn)。檢測(cè)項(xiàng)目包括鉛、鎘、氧樂果、敵敵畏、苯甲酸、山梨酸、對(duì)羥基苯甲酸酯類、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、乙?；前匪徕洠ò操惷郏?、合成著色劑（檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅、亮藍(lán)）、亞硝酸鹽、大腸菌群等30多個(gè)指標(biāo)。

 

　　具體結(jié)果詳見附表。

 

　　   蔬菜及其制品（39）.xls

 

　　   水果及其制品（35）.xls