聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）發(fā)布的9月份谷物供需簡報顯示，2015年全球谷物產(chǎn)量預(yù)計為25.4億噸，比7月份的預(yù)測高出1380萬噸，不過仍比2014年創(chuàng)紀錄的水平減少2100萬噸或0.8%。

    本月谷物產(chǎn)量預(yù)測數(shù)據(jù)上調(diào)的原因在于粗糧、小麥和大米產(chǎn)量數(shù)據(jù)上調(diào)。

    FAO預(yù)計2015年全球粗糧產(chǎn)量為13.11億噸，比早先的預(yù)測高出750萬噸，不過仍比上年創(chuàng)紀錄的水平減少1990萬噸或1.5%。生長條件好于預(yù)期，使得阿根廷（玉米）、巴西（玉米）和美國（玉米和高粱）的產(chǎn)量增幅大于歐盟玉米產(chǎn)量降幅。歐盟天氣高溫干燥造成玉米單產(chǎn)下滑。

    由于北半球收割工作臨近尾聲，全球小麥產(chǎn)量前景更為明朗，產(chǎn)量預(yù)計達到7.28億噸，比早先的預(yù)測高出500萬噸。播種面積高于預(yù)期，加上天氣條件良好，因而澳大利亞、歐盟、俄羅斯和烏克蘭的產(chǎn)量數(shù)據(jù)上調(diào)，上調(diào)幅度大于加拿大的產(chǎn)量降幅。加拿大小麥作物生長期間受到干燥天氣的影響。雖然全球小麥產(chǎn)量數(shù)據(jù)上調(diào)，但是仍比上年創(chuàng)紀錄的水平減少460萬噸或0.6%。

    全球大米產(chǎn)量（成品米）預(yù)測數(shù)據(jù)同樣上調(diào)，不過只上調(diào)130萬噸，大部分增幅來自印度。雖然受到厄爾尼諾的影響，但是印度水稻播種進度與上年保持一致。全球大米產(chǎn)量預(yù)計為5.01億噸，比上年增長360萬噸或0.7%。