秋季開(kāi)學(xué)在即，為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校（以下均含托幼機(jī)構(gòu)）及托管機(jī)構(gòu)食堂食品安全監(jiān)管，確保廣大師生飲食安全，自8月25日起，市食品藥品監(jiān)督管理局將在全市開(kāi)展為期一個(gè)月的秋季學(xué)校及托管機(jī)構(gòu)食堂食品安全大檢查。

    突出重點(diǎn)，明確責(zé)任。學(xué)校及托管機(jī)構(gòu)食堂從索證索票管理、從業(yè)人員健康證明、使用食品添加劑、食品留樣、制度落實(shí)等方面認(rèn)真開(kāi)展自查，各單位要針對(duì)自查情況檢查指導(dǎo)整改突出問(wèn)題，落實(shí)整改措施，發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時(shí)消除，確保學(xué)校及托管機(jī)構(gòu)食堂食品安全。

    加強(qiáng)信息公開(kāi)，接受社會(huì)監(jiān)督。各單位要緊密結(jié)合日常監(jiān)督檢查情況，參照餐飲業(yè)量化監(jiān)督管理辦法規(guī)定的等級(jí)，公正客觀評(píng)價(jià)托管機(jī)構(gòu)食品安全等級(jí)，并在開(kāi)學(xué)前在各中小學(xué)校園內(nèi)將校外托管機(jī)構(gòu)信息進(jìn)行公示，為學(xué)生家長(zhǎng)選擇放心的托管機(jī)構(gòu)提供完善準(zhǔn)確的信息。

    開(kāi)展教育培訓(xùn)，提高安全意識(shí)。各單位要積極開(kāi)展食品安全知識(shí)進(jìn)校園、進(jìn)講堂活動(dòng)，讓學(xué)生掌握食品安全常識(shí)，督促學(xué)校切實(shí)落實(shí)餐飲服務(wù)第一責(zé)任人責(zé)任，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，確保各項(xiàng)工作不留盲點(diǎn)、不留死角。

    強(qiáng)化督查，嚴(yán)查違法行為。對(duì)學(xué)校及托管機(jī)構(gòu)食堂出現(xiàn)的違法行為，各單位要加大處罰力度，從嚴(yán)查處，確保各項(xiàng)工作抓細(xì)抓實(shí)，徹底消除食品安全隱患。對(duì)存在食品安全隱患或有隱患拒不整改的，要給同級(jí)教育行政部門予以抄報(bào)。同時(shí)，市食品藥品監(jiān)督管理局將對(duì)全市學(xué)校及托管機(jī)構(gòu)食堂進(jìn)行重點(diǎn)抽查，并對(duì)抽查結(jié)果予以通報(bào)。