食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)澳媒報(bào)道,全澳葡萄酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)顯示,半數(shù)以上的西澳葡萄酒廠陷入虧損。
據(jù)報(bào)道,上月發(fā)布的澳大利亞釀酒師聯(lián)合會(huì)(Winemakers' Federation of Australia)的報(bào)告顯示,全澳有84-85%的葡萄酒廠虧損。
根據(jù)報(bào)告,盈利數(shù)據(jù)是基于每噸葡萄的種植成本,而西澳在這方面表現(xiàn)極差。根據(jù)聯(lián)合會(huì)的分析歸類(lèi),盈利產(chǎn)品每噸需賣(mài)到300多澳元,薄利產(chǎn)品每噸需賣(mài)100-300澳元,而不賺不賠點(diǎn)在0-100澳元。不能收回葡萄種植成本的酒廠意味著他們無(wú)法盈利。
西澳葡萄酒業(yè)協(xié)會(huì)(Wines of WA)總裁約根森(Larry Jorgensen)表示,許多澳大利亞釀酒商賺不到錢(qián)。他說(shuō),澳元貶值、外加主要出口市場(chǎng)的疲軟影響到了酒廠盈利能力。
然而他還表示,宏觀經(jīng)濟(jì)因素(Macro Economic factors)正在轉(zhuǎn)向。我們大部份貿(mào)易市場(chǎng)條件都在改善。約根森稱,盡管不能預(yù)測(cè)未來(lái),我們認(rèn)為情況正在好轉(zhuǎn)。
瑪格麗特地區(qū)葡萄酒盈利的企業(yè)常年保持在30%左右;而大南方地區(qū)則從2014年的12%增長(zhǎng)至2015年的16%。
約根森表示,葡萄酒業(yè)的盈利數(shù)據(jù)不總是可靠的。在這個(gè)行業(yè),得到相關(guān)的準(zhǔn)確信息一直是個(gè)問(wèn)題。“他說(shuō),”我們需要得到準(zhǔn)確、全面的信息,然后才能從中獲得有價(jià)值的結(jié)論。