2015年第二季度，各食品安全監(jiān)管部門組織抽檢樣品共計13024批次，其中開展定量檢測748批次，不合格48批次，樣品合格率93.6%；快速定性檢測12276批次，不合格742批次，樣品合格率94.0%。

 

　　抽檢樣品范圍覆蓋全市15個鎮(zhèn)街，樣品品種涵蓋蔬菜及其制品、水果及其制品、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品、糧食及其制品、肉及肉制品（包括熟肉制品）、豆制品、乳制品、蛋制品、酒類、食用油和油脂及其制品（包括煎炸過程用油）、炒貨食品及堅果制品、調(diào)味品及調(diào)味料、糖果及可可制品、焙烤食品、飲用水、速凍食品、茶葉及餐飲食品（以自制食品為主）等。

 

　　第二季度食品定量抽檢發(fā)現(xiàn)，蔬菜禽肉、水產(chǎn)品、糧食、乳制品、蛋制品、酒類、食用油和油脂及其制品（包括煎炸過程用油）、炒貨食品及堅果制品、調(diào)味品及調(diào)味料、糖果及可可制品、速凍食品、茶葉及餐飲環(huán)節(jié)的涼拌菜、自制飲料等未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。肉制品（特別是熟肉制品）、水產(chǎn)加工品、糧食制品、豆制品、蔬菜制品、水果及水果制品、焙烤食品、飲用水檢出部分不合格樣品。各食品安全監(jiān)管部門按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對本季度抽檢中的不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行依法處理。

 

　　注：2015年第二季度食品安全檢測數(shù)據(jù)由市農(nóng)林局、市海洋漁業(yè)局、市市場監(jiān)管局、糧食局、國檢瑞安辦事處5個食品安全監(jiān)管部門提供，市食安辦加以整理分析。