在之前的食品安全“問計于民”調(diào)查中，生鮮水產(chǎn)品成為市民最關(guān)注的十大食品。根據(jù)調(diào)查中市民反映的問題以及之前這些水產(chǎn)品容易出現(xiàn)的食品安全問題，我局分別對淡水魚、海水魚、海水貝類和鮮蝦這4大類生鮮水產(chǎn)品進(jìn)行了抽檢。

 

　　按照計劃，本次共抽檢水產(chǎn)品100批次。其中，淡水魚25批次，海水魚31批次，海水貝類24批次，鮮蝦20批次。從抽檢渠道來看，商超抽檢了5批次，農(nóng)貿(mào)市場抽檢了51批次，餐館酒店抽檢了44批次。

 

　　通過檢測發(fā)現(xiàn)，100批次樣品中合格95批次，不合格5批次，合格率為95.00%。5批次不合格樣品分別來自農(nóng)貿(mào)市場3批次、餐館2批次。不合格原因主要是海水貝類中鎘超標(biāo)、淡水魚中的隱色孔雀石綠超標(biāo)，其他產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)均符合國家標(biāo)準(zhǔn)。對于檢出的5批次問題產(chǎn)品，食藥部門均已立案查處。

 

　　   2015年青島十大食品不合格結(jié)果統(tǒng)計-生鮮水產(chǎn)品1.xls

 

　　   2015年青島十大食品合格結(jié)果統(tǒng)計-生鮮水產(chǎn)品.xls