為進(jìn)一步規(guī)范我縣餐飲服務(wù)市場(chǎng)秩序，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者責(zé)任意識(shí)，確保消費(fèi)者飲食安全，縣食藥監(jiān)局從7月份起開(kāi)展小餐飲服務(wù)單位專(zhuān)項(xiàng)整治工作。

    此次整治堅(jiān)持“疏堵結(jié)合、規(guī)范一批、提高一批、淘汰一批”的原則，對(duì)全縣無(wú)證小餐飲店進(jìn)行了調(diào)查摸底，對(duì)一些經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及設(shè)施較好、食品安全意識(shí)較高、管理較規(guī)范的小餐飲店，積極指導(dǎo)其進(jìn)行軟硬件整改、完善管理制度并及時(shí)申辦《餐飲服務(wù)許可證》，對(duì)一些場(chǎng)所設(shè)施提高空間不大、安全管理水平低下、不按規(guī)范經(jīng)營(yíng)、經(jīng)多次宣傳教育仍整改不到位或拒不整改的，依法嚴(yán)肅查處。

    按照“重點(diǎn)突破、全縣鋪開(kāi)”的工作思路，近期執(zhí)法人員對(duì)整治重點(diǎn)區(qū)域屯城鎮(zhèn)昌達(dá)路進(jìn)行突擊檢查。有3家無(wú)證小餐飲店經(jīng)多次督促仍未及時(shí)申辦《餐飲服務(wù)許可證》，涉嫌無(wú)證經(jīng)營(yíng)，食藥監(jiān)局局稽查大隊(duì)當(dāng)場(chǎng)查封其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，并立案查處。截至7月29日，3家餐飲店店主態(tài)度轉(zhuǎn)變、積極配合整改，已申請(qǐng)辦證，案件全部辦結(jié)。下一步，縣食藥監(jiān)局將繼續(xù)在全縣范圍內(nèi)全面扎實(shí)推進(jìn)專(zhuān)項(xiàng)小餐飲整治工作。