【共同社7月31日電】日本三得利控股集團(tuán)30日透露，將開始在國際空間站進(jìn)行“釀酒”實驗。此舉旨在研究無重力環(huán)境對釀酒的影響，解析酒變醇厚的熟化過程。

    參加實驗的酒將由8月16日在種子島宇宙中心（位于鹿兒島縣）發(fā)射的無人貨運飛船“鸛”5號機(jī)運往空間站，并在空間站內(nèi)的日本“希望”號實驗艙保存一年至數(shù)年，然后帶回地球?qū)Τ煞值冗M(jìn)行詳細(xì)分析，再由威士卡品酒專家試喝確認(rèn)味道。

    三得利控股、東北大學(xué)等組成的研究團(tuán)隊介紹，如果酒保存在溫度變化較少的環(huán)境中，對流將減少，酒精的刺激可能會變得溫和，形成柔和口感。因此團(tuán)隊將目光對準(zhǔn)了最不易發(fā)生對流的太空。

    實驗用酒是已在酒桶內(nèi)儲存了21年的威士卡、酒精濃度40度的乙醇等5種蒸餾酒，共計1升。

    目前空間站內(nèi)共有油井龜美也（45歲）等6名宇航員長期停留，太空中禁止飲酒。（完）