臺(tái)灣甲魚檢出孔雀石綠流入餐廳

    食品伙伴網(wǎng)訊    據(jù)臺(tái)灣“中央社”消息，江浙餐廳“點(diǎn)水樓”28日遭驗(yàn)出甲魚含致癌的孔雀石綠，點(diǎn)水樓晚間召開記者會(huì)，公布甲魚業(yè)者提供的合格檢驗(yàn)報(bào)告，強(qiáng)調(diào)政府應(yīng)做好源頭把關(guān)。

    臺(tái)衛(wèi)福部食藥署28日公布市售6件甲魚、1件豬肉貢丸、1件烏骨雞違規(guī)，被檢出致癌傷肝腎的還原型孔雀石綠、超標(biāo)抗生素與抑菌劑，流入“點(diǎn)水樓”等知名業(yè)者。

    點(diǎn)水樓晚間7時(shí)召開記者會(huì)，點(diǎn)水樓副總裁周明芬表示，4月底臺(tái)北市衛(wèi)生局要求點(diǎn)水樓復(fù)興店提供活體甲魚，但因現(xiàn)場(chǎng)并無販?zhǔn)刍铙w甲魚，才緊急向業(yè)者再進(jìn)了4只活甲魚供送檢，5月19日一得知甲魚遭檢出不得檢出物質(zhì)，便自行全面下架，未再銷售。

    周明芬指出，過去每一批甲魚都有廠商提供的檢驗(yàn)合格證明，但竟被驗(yàn)出含孔雀石綠，讓他們至今不敢進(jìn)任何甲魚；周明芬強(qiáng)調(diào)，政府應(yīng)做好源頭管理，明確讓商家知道到底跟誰買甲魚才沒有問題。