食品伙伴網(wǎng)訊   據(jù)日媒報道，日本胡椒進口單價（報關(guān)單價）10年內(nèi)漲了4倍，而且今年也呈持續(xù)上漲趨勢。

    據(jù)橫濱海關(guān)稱，2014年胡椒每千克的報關(guān)價格（進口金額除以進口數(shù)量）全國平均為1178日元，橫濱港為1243日元。與2005年相比，全國平均上漲了4倍，橫濱港上漲4.6倍。今年1-4月全國平均報關(guān)價格為1538日元，橫濱港為1610日元。

    對胡椒價格上漲原因，日本大頭食品企業(yè)分析為為以下幾方面因素：

    （１）全世界對胡椒的需求增加。逐漸富裕起來的中國、印度等國家中開始流行西餐和方便面等食品，因此全世界范圍內(nèi)對胡椒的需求也隨著增加。

    （2）生產(chǎn)者的變化。以前生產(chǎn)者惟恐國際市場價格下跌，都急于出手。但隨著生產(chǎn)者收入的增加，不像從前那樣傾向于急于出售。目前的消費者通過智能手機等情報末端確認國際市場動向，待好價格再出售。

    （3）受到日元貶值的影響

    關(guān)于今后胡椒市場動向，日本海關(guān)稱“根據(jù)供需狀況和匯率變動，多少會有變化。但價格急劇下跌的可能性不大。”

    原文鏈接：<http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150629-00002066-kana-l14>